Leche de almendras casera

Emanuel Monio
Emanuel Monio @ema86fitcook
Buenos Aires, Hurlingham

Hace un tiempo hice el queso de almendras con la sobra. Esta oportunidad voy a mostrar como hacerla de forma sencilla y más económica para los que no podemos comprarla envasada.

Leche de almendras casera

Hace un tiempo hice el queso de almendras con la sobra. Esta oportunidad voy a mostrar como hacerla de forma sencilla y más económica para los que no podemos comprarla envasada.

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Ingredientes

1 litro
  1. 100 galmendras
  2. 1 litroagua mineral o potable
  3. Licuadora o minipimer

Paso a paso

  1. 1

    Dejamos las almendras en remojo de una noche para el otro día o aproximadamente 8 horas

  2. 2

    Al otro día se veran así

  3. 3

    Luego colamos y lavamos con un colador una enjuagada con agua

  4. 4

    Después si o si necesitamos una licuadora cualquiera o minipimer. Y ponemos 1litro de agua potable o mineral.

  5. 5

    Licuamos prolongadamente o pausado hasta tener lo deseado. Recomiendo pausado para no calentar tanto la almendras y no perder tanto las propiedades de las mismas.

  6. 6

    Después colarla bien y nos queda la pulpa para el queso de almendras que publique hace unoa días.

  7. 7

    Y listo nos queda más o menos un litro de leche lista para tomar. Recomiendo no pasar de hervor si calentarla y es rica con te o café o malta o licuados que proximamente publicare.

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Cocinar hoy
Emanuel Monio
Emanuel Monio @ema86fitcook
Buenos Aires, Hurlingham
amante del ciclismo y natacion y una vida sana y sin vicios.estoy aprendiendo a cocinar, me gusta la cocina sana. voy subiendo meriendas, desayunos, almuerzos y cenas. para mi la cocina es un estilo de vida para ser saludable y estar bien alimentado para una mejor calidad de vida y deportes 💪
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