Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 10 buahUdang ukuran besar (saya pakai udang tambak ya)
  2. 1/2 siungbawang bombay (potong dadu)
  3. 2 siungbawang putih (geprek,rajang kasar)
  4. 5 buahcabe merah besar (iris miring)
  5. 5 buahcabe rawit (iris miring)
  6. 3 sdmsaus tomat
  7. 3 sdmsaus sambel
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 batangdaun bawang (rajang kasar)
  11. 100-150 mlair (sesuaikan dengan selera ya,jangan terlalu banyak supaya gak terlalu encer)
  12. secukupnyagula,garam,merica,kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang cuci dengan air dan beri perasan jeruk nipis. Sisihkan sampai 5 menit.

  2. 2

    Setelahnya,tumis udang sebentar saja, kemudian tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawbombay,bawput,cabe besar,cabe rawit sampai matang dan wangi.

  4. 4

    Masukkan saus tomat,saus sambel,kecap manis,dan saus tiram. Aduk cepat dan rata.

  5. 5

    Tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai rata. Tutup wajan tunggu sampai air mendidih.

  6. 6

    Masukkan udang yang sudah ditumis. Beri bumbu gula,garam,merica,kaldu jamur. Aduk secara merata sampai kuah saus mengental. Cicipi kuah sesuai dengan selera anda.

  7. 7

    Terakhir masukkan potongan daun bawang,aduk merata. Angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

jessica latif
jessica latif @cook_4473990
pada
Tarakan - Kalimantan Utara
25 y'old who love baking and cooking. Makanan sederhana untuk keluarga tercinta 👫💗 IG @jessinsl
Lebih banyak

Resep Serupa