Babi masak kecap

Dapoer Kartika
Dapoer Kartika @cook_13564381
Villa Bintaro Regency

Dulu sy masak dengan cara resep orang.. tp sy ga cocok dng rasanya. Akhirnya saya coba dengan olahan resep saya sendiri dan hasilnya hmmm yummy kuahnya pun sudah erg lekker..
Coba yuuk.

Babi masak kecap

Dulu sy masak dengan cara resep orang.. tp sy ga cocok dng rasanya. Akhirnya saya coba dengan olahan resep saya sendiri dan hasilnya hmmm yummy kuahnya pun sudah erg lekker..
Coba yuuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging babi campur samcan
  2. 3 ruas jari Jahe di geprek
  3. 5 siungBawang putih di haluskan
  4. 3 bungkusKecap manis @70 grm atau bisa tambah kalau mau lebih pekat
  5. sesuai seleraGula pasir
  6. 200 grmMentega
  7. sedikitMinyak
  8. Garam sedikit untuk balance manisnya

Cara Membuat

  1. 1

    Daging always di presto biar lembut tapi jangan terlalu lama, karena daging babi lebih cepat mpuk dan hemat gas

  2. 2

    Panaskan mentega dan minyak dalam pengorengan. Masukan jahe tadi tumis dalam mentega hingga wangi. Masukan bawang putih dan aduk jangan sampai gosong. Tambahkan air 2 gelas agar bawang putih tidak gosong..Masukan gula dan kecap kedalam masakan.. aduk pelan2 hingga daging meresap.. dan tambahkan garam.. jng terlalu banyak.. itu sebagai balance rasa yang manis.

  3. 3

    Setelah daging berubah warna coklat kecap. Siap di sajikan. Hanya dengan nasi panas aja sudah kaya rasa..

  4. 4

    Selamat menikmati dan selamat mencoba untuk menghidangkan keluarga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Kartika
Dapoer Kartika @cook_13564381
pada
Villa Bintaro Regency

Komentar

Resep Serupa