Keto Chiffon Cake / Bolu Sifon Putih Telur #Allaire Cake Flour

Rina Ardis Rhaxma
Rina Ardis Rhaxma @rhaxma
Jakarta Selatan

Stok putih telur buanyakkkj banget dirumah gegara lg seneng uji coba lapis legit yang kemudian jadi buka PO legit gulung...
Sayang klo harus buang makanan... Karenanya coba eksekusi sifon cake dari respnya ci Tintin Rayner... aahhh jatuh cinta sm sifon cake ini... beneran kempusss kempusssss lembut banget dimakan... 😍😍😍

Keto Chiffon Cake / Bolu Sifon Putih Telur #Allaire Cake Flour

Stok putih telur buanyakkkj banget dirumah gegara lg seneng uji coba lapis legit yang kemudian jadi buka PO legit gulung...
Sayang klo harus buang makanan... Karenanya coba eksekusi sifon cake dari respnya ci Tintin Rayner... aahhh jatuh cinta sm sifon cake ini... beneran kempusss kempusssss lembut banget dimakan... 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 300 grPutih Telur
  3. 1 sdtCremotar
  4. 25 grLakanto
  5. 4 sachetSucralose
  6. 1/2 sdtHimalayan Salt
  7. Bahan B :
  8. 50 grAllaire Cake Flour
  9. 50 grTepung Almond
  10. 1/2 sdtBaking Powder
  11. 100 grSantan Instan
  12. 100 grMinyak Kelapa
  13. 50 grAir Putih
  14. 1 sdtPasta sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok Bahan A sampai mengembang dan kaku. Tandanya sampai jika mangkok dibalikkan putih telur gak akan tumpah

  2. 2

    Sementara mengocok aduk rata Bahan B (saya menggunakan pasta cocopandan)

  3. 3

    Campur 1/3 bahan A ke dalam bahan B aduk menggunakan tehnik aduk balik. Lakukan dalam 3 tahap sampai putih telur habis dan adonan menyatu sempurna. Jangan overmix nanti adonan bisa turun

  4. 4

    Masukkan pada loyang khusus sifon, saya pakai ukuran 22cm. Silahkan berikan topping jika mau.

  5. 5

    Panggang pd suhu sedang hingga matang (pd oven saya suhu 180 C dipanggang selama 60 menit). Pastikan sudah benar2 matang ya..

  6. 6

    Setelah matang, terbalikkan loyang sampai benar2 dingin. Sekitar 2 jam

  7. 7

    Lepaskan cake dengan cara di sisir pd bagian sisi samping, tengah dan bawah menggunakan pisau. Potong2 dan cake siap dinikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina Ardis Rhaxma
pada
Jakarta Selatan
Chef of 168 CALORIES steakhouse and the person behind KETHOBETIC brand yang hobi banget utak atik di dapur and recently doing a ketofastosis lifestye.Lidah saya punya selera yang rewel.. Makanya mendingan bikin sendiri drpd beli.. add me on instagram ya : rina.ardis.rhaxma
Lebih banyak

Komentar (5)

Azqia Azqia
Azqia Azqia @azqiaPawon
Cremotar bisa diganti yg lain kah? Disini susah carinya..

Resep Serupa