Cumi goreng tepung praktis

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

Resep Cumi gortep ini beda dengan yang pernah saya share sebelumnya, yang ini recook resep ci Jun @xandersKitchen, resepnya lebih praktis tapi hasilnya oke dan awet crunchy 👍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi segar, potong cincin
  2. 1 butirtelur, kocok lepas
  3. 4 siungbawang putih, haluskan
  4. Secukupnyagaram
  5. lada bubuk
  6. kaldu ayam bubuk
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Tepung pelapis (ayak/aduk rata):
  9. 150 gramterigu serbaguna (segitu biru)
  10. 15 grammaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata cumi, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu bubuk, simpan dalam kulkas min 1 jam.

  2. 2

    Kocok lepas telur, masukkan cumi sampai terendam rata, angkat lalu gulingkan ke dalam tepung pelapis sampai rata sambil dicubit-cubit agar tepung keriting.

  3. 3

    Goreng cumi dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kecoklatan dan crispy, angkat, tiriskan, sajikan segera..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Resep Serupa