Ayam kecap

Puji Rahayu
Puji Rahayu @cook_13453905

Lagi pingin masak yang cepet2 aja ...dan ini memang kesukaan anak2..😃

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong kecil2 (selera)
  2. 1 sdmperasan lemon/jeruk nipis
  3. 1 sdtlada bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. Bumbu:
  6. 2 sdmminyak sayur
  7. 7 siungbawang merah,iris
  8. 4 siungbawang putih,iris
  9. 3 btrcabe rawit,iris(jadi 2)
  10. 1cabe merah,buang biji,iris memanjang
  11. Seruaslaos,geprek
  12. 1 buahtomat kecil potong jadi 2
  13. 1/4bawang bombai,iris (bisa skip)
  14. 4 sdmkecap manis bango
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan, masukkan perasan lemon,garam dan lada bubuk,campur dan aduk merata,diamkan 5 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,masukkan cabe,tomat, laos,bawang bombai lalu masukkan potongan ayam, aduk dan ratakan sampai ayam agak berubah warna kecoklatan

  3. 3

    Masukkan air,biarkan mendidih sebentar masukkan kecap manis,aduk rata..tutup rapat wajan,kecilkan api.tunggu kurleb 15 menit/ayam empuk.

  4. 4

    Aduk sebentar agar kecap merata.tutup lagi(tetap dgn api kecil) kurleb 10 menit (bisa tambahkan secukupnya air jika suka yg berkuah)

  5. 5

    Buka tutup wajan,cek rasa(tambah garam/lada/kecap sesuai selera lalu aduk rata) angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Puji Rahayu
Puji Rahayu @cook_13453905
pada

Resep Serupa