料理步驟
- 1
清理魷魚。把魷魚的眼睛,嘴巴和內臟清理乾淨。
- 2
接著把蛋,炸粉和魷魚攪拌。不用放鹽和水。
- 3
接著在用一些炸粉在盤子。把魷魚沾粉。
- 4
最後可以放鍋裡炸至金黃色,就可以擺盤啦。
- 5
注意事項 *清理魷魚後記得要瀝幹水分。 *炸魷魚不用大火。 *有水分或火太大會製成(爆油)
- 6
我用的炸粉是韓式炸雞粉,因為都已經調好味道。而且炸什麼肉都好吃。
相似食譜
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簡易|簡單脆炸魷魚(附影片) 簡易|簡單脆炸魷魚(附影片)
今次同大家做一道在澳洲做廚房時,所學的一道簡單脆炸魷魚,是很熱賣的~~~請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#料理 #烹飪 #簡易 #簡易食譜 #前菜 #Small_House_Cooking #蝸煮 蝸煮 Small House Cooking -
辣炒魷魚 오징어볶음 辣炒魷魚 오징어볶음
很可口的一道韓國家常菜代表,配米飯或是下酒都非常適合,香辣的滋味在寒冷的季節特別吸引人,不必怕太辣,你可以加減辣椒粉量,自己決定辣度,一餐只要快炒香辣魷魚,很豐盛的味道就可以輕鬆上桌。如果你有問題,請在我博客或FB上告訴我~ 熱辣辣好好味的韓式辣炒魷魚做法, 請點這http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/244559884新菜上桌,快來我的粉絲頁按贊www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590食後感想我是住在台北的韓國人。我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。用中文介紹在家就可以做的韓國菜,不用擔心在台北買不到材料,好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,讓在你家也有韓國餐桌! 新菜上桌,快來我的粉絲頁按贊www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590 韓國餐桌 -
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煮吧*啖啖肉黃咖哩炒魷魚 煮吧*啖啖肉黃咖哩炒魷魚
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街邊勁辣咖哩魚蛋及魷魚 街邊勁辣咖哩魚蛋及魷魚
香港的街頭美食,一定非咖喱魚蛋莫屬!花師奶從小便很喜歡吃街邊的咖喱魚蛋,好吃的不是那顆毫無魚味的魚蛋,而是那惹味濃郁的咖喱醬汁,若在每顆魚蛋加上甜醬,簡直吃後有大滿足的感覺,即使過大時節時一串魚蛋已漲價至十元,但花師奶也不能抵擋其誘惑,必定買一串來過過口癮!當然,街邊小食好吃的原因是味精多,故花師奶從來都未有在家裡學煮的意思。直到不久前,花師奶在面書的不同煮食谷裡有網友分享了街邊勁辣咖哩魚蛋的食譜,才發現原來家裡也可煮出無味精的咖哩魚蛋,故花師奶參考了網友的食譜,加點自己的修改,便製作出味道有八、九成相似的街邊勁辣咖哩魚蛋!訣竅提示1. 陳皮魚蛋是街邊勁辣咖哩魚蛋的靈魂,此種魚蛋細細粒,有點陳皮味,咬下去十分煙韌彈牙,質感與一般魚蛋不同,較好吃,但香港不是太多地方有陳皮魚蛋發售,因花師奶是沙田人,只知沙田第一城街市有售,但售價頗貴,要30元一磅。2. 經網友介紹,原來田師傅咖哩醬才是街邊勁辣咖哩魚蛋汁醬的精粹,如用其他咖哩醬,則失去那種惹味濃郁的街頭風味,此咖哩醬在印尼食品店有售,約15元一包。3. 其實田師傅咖哩醬也內含味精,故淺嚐為佳。如想與花師奶做個煮飯友仔,可前往 https://www.facebook.com/motherfa.kitchen 花師奶
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