Ikan Cue Sambal Pete

via nur aniza nirmalasari
via nur aniza nirmalasari @via_aniza
Cikarang

Ikan cue, banyak yang doyan ya kan. Mau digoreng, dikecapin, disambelin, dianggurin #eh jangan mending dimakan ya 😅
Semua suka, kecuali yang ga suka ikan ya.
Tau kan kalau ikan bagus untuk tubuh, karena mengandung gizi, antara lain:

Kalori : 74
• Protein (gr) : 13
• Lemak (gr) : 2
• Kolesterol (mg): 50
• Zat besi (mg) : 0.3

(Hasil googling) 😅😅😅

Ya intinya kandungannya baguslah ya untuk tubuh kita.
Nah, saya baru selesai masak ikan cue. Karena bingung dan bosen dengan menu ikan cue goreng, muncullah ide sambal pete. Dengan resep ala sendiri, awalnya googling juga tapi resepnya beda dengan yang ada dibenak ini.
Masaknya ga ribet dan ga lama, kalau dototalin sih 20menit kali ya (ga ngitungin) .

Ikan Cue Sambal Pete

7 orang berencana membuat resep ini

Ikan cue, banyak yang doyan ya kan. Mau digoreng, dikecapin, disambelin, dianggurin #eh jangan mending dimakan ya 😅
Semua suka, kecuali yang ga suka ikan ya.
Tau kan kalau ikan bagus untuk tubuh, karena mengandung gizi, antara lain:

Kalori : 74
• Protein (gr) : 13
• Lemak (gr) : 2
• Kolesterol (mg): 50
• Zat besi (mg) : 0.3

(Hasil googling) 😅😅😅

Ya intinya kandungannya baguslah ya untuk tubuh kita.
Nah, saya baru selesai masak ikan cue. Karena bingung dan bosen dengan menu ikan cue goreng, muncullah ide sambal pete. Dengan resep ala sendiri, awalnya googling juga tapi resepnya beda dengan yang ada dibenak ini.
Masaknya ga ribet dan ga lama, kalau dototalin sih 20menit kali ya (ga ngitungin) .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 4 ekorikan cue
  2. 1 papanpete
  3. 5 buahcabai rawit merah
  4. 3 buahcabai merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 7 siungbawang merah
  7. 1/2 buahjeruk nipis
  8. 2 lmbrdaun salam
  9. 1 lmbrdaun serai
  10. secukupnyajahe
  11. Garam
  12. Gula merah
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun serai, lalu masukan perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Goreng ikan hingga coklat kering (jangan terlalu kering). Kemudian tiriskan.

  3. 3

    Siapkan minyak goreng secukupnya, masukan bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam dan daun serai, aduk-aduk lalu tambahkan sedikit air, kemudian masukkan gula merah secukupnya saja.

  4. 4

    Lalu masukkan pete yang sudah diiris menjadi dua bagian. Dan terakhir masukkan ikan yang sudah di goreng, aduk selama 1 menit, kemudian angkat. Done!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
via nur aniza nirmalasari
pada
Cikarang
Seorang wanita yang akan menjadi istri dan mama yang baik dalam menyajikan makanan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa