Risolles Ragout
Cara Membuat
- 1
Untuk bahan kulit : ayak tepung terigu, masukkan garam, aduk rata. Di tengah-tengah masukkan telur, susu cair dan sedikit air. Aduk dengan wishker sampai halus sekali (jika perlu disaring)
- 2
Masukan mentega cair lalu aduk lagi sampai menyatu. Panaskan teflon ukuran 20 cm dengan api kecil. Buat dadar tipis2. Masak hingga permukaan dadar tidak tipis. Lalu angkat pelan-pelan. Lakukan sampai habis.
- 3
Untuk adonan ragout, tumis mentega bersama bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel dan kentang yang telah direbus setengah matang.
- 4
Masukkan susu cair, garam, gula, merica, kaldu bubuk, pala bubuk dan susu kental manis. Tambahkan air, masak hingga mendidih dan meletup-letup.
- 5
Terakhir masukkan tepung terigu. Aduk, masak hingga menjadi adonan kental dan sedikit lengket. Angkat & dibginkan.
- 6
Siapkan kulit risolles, isi dengan ragout dan sosis sapi yang telah diiris. Lipat, lalu lengketkan pinggir2 nya dengan putih telur.
- 7
Celupkan ke dalam putih telur, lalu celupkan lagi ke dalam bread crumbs atau tepung roti. Goreng hingga matang atau berwarna coklat keemasan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risol Ragout Risol Ragout
Pengen buat camilan sore yg buat kenyang dan nikmat🤔 . Apa ya enaknya.. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas #resolusi2019 #TeamTrees
-
Risol Ragout Risol Ragout
pengen bikin camilan yg anget2 dan bisa disimpan lama dikulkas....taraaaa jadilah risol ragout ini, yg bisa disimpan di freezer dan klo pengen nyemil anget2 tinggal goreng saja.
-
Risol Ragout Risol Ragout
Favorit keluarga sebetulnya yang isi mayo, tapi karena saya ada sisa toping cwo mie, saya buat yang isi ragout..❤#PejuangGoldenApron2#CABEKU#PakKetipakTepung
-
Risol Ragout Risol Ragout
Teruntuk mbak @Ragil_wulan terima kasih ya selama 1th sudah menemaniku,, semoga selalu d limpahkan nikmat sehat terus ya mbak.. Aamiin.. 🤲#Clover_TandaCintaAdmin#Semarak_TandaCintaAdmin#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron
-
Risol Ragout Risol Ragout
Bikin cemilan teman ngeteh saat buka puasa Bun..Simpan di freezer supaya tidak repot, tinggal goreng saat menjelang Buka Puasa 👌Owh yaa bun.. untuk bahan pencelup kalau mau bikin cukup terigu & air, aduk rata encer.Naahh... karena adonan kulit risol saya masih sisa dan rogout habis..maka sisa adonan kulit saya manfaatkan buat pencelup risol sebelum di panir yaa...hehe 😁#PejuangGoldenBatikApron#RisolRagout#CookpadIndonesia
-
Risol Ragout Risol Ragout
Risol ini makanan (cemilan) pertama kali yang saya coba buat, awal mulanya gagal tapi setelah dicoba berkali kali berhasil juga
-
-
Risol Ragout Risol Ragout
Beberapa kali dpt surat dari Mamah cookpad. Baru niat banget pengen ikutan challenge, mkir dr semalem dua bahan yg djadiin tema bs dibuat dlm satu mkanan dan gak ribet buatnya dan bahannya ada semua di rumah. Akhirnya nemu deh resep dr mb dapur mayo.#CocomtangPost_OlahanKentang#CABEKU#PakKetipakTepung
-
Risol Ragout Risol Ragout
Bikin risoles rogout lagi,salah satu cemilan favorite sekarang ini.Padahal dulu pas kecil kurang suka tapi sekarang malah jadi demen bgt.Nyobain pakai resepnya @mamafathan sekalian untuk setoran #BelajarMasakBarengKomunitas nah untuk ragoutnya saya tambahkan susu cair biar lebih legit rasanya.Untuk menyeimbangkan rasa ragoutnya saya tambahkan gula pasir Rose Brand,selain manisnya yang pas karena terbuat dari tebu pilihan kemasannya juga higienis.Apalagi untuk saya yg juga jualan kue tentunya pilihan gula Rose Brand dengan kualitas bagus jadi pilihan utama.#KelasRisoles#CookpadCommunity_Batam#GAS2025
-
Risol Ragout Risol Ragout
#genkgadogado#masakasyik#pejuanggoldenapron2#cookpadcomunity_makassar#risolragoutRecook resep mb Iis Dahlia
-
Risol Ragout Risol Ragout
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_sukabumiAwal-awal nikah bukannya sibuk masak, tapi senengnya buat cemilan. Karna suami senengnya kalau makan yang simpel yang tinggal digoreng aja plus sambel, jadi gak akan gagal😄.Kalau di sosmedkan sekarang banyak yg posting video-video masak gitu, trus suami ngajakin buat risol dan bahan-bahannya pun ngikutin resep. Dan hasilnya kulitnya tebel, pecah kulitnya saat digulung dan berminyak banget😂.Setelah gagalpun suami ngajakin nyoba buat risol lagi dan nyari resep lagi, yang kedua lumayan daripada yang pertama.Kalau sekarang sih udah lumayan bisa. Udah punya isian risol favorit suami dan tampilan risolnya udah ok😄😀.Pembuatan risol ini yang berkesan menurut saya dan untuk mengikuti #BringBackMemories 😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)