Udang bakar saus madu

R.A. Widya Novianti Rizki
R.A. Widya Novianti Rizki @rawid_kitchen
Depok

Dulu waktu tinggal di wamena (papua) ini namanya udang selingkuh, krn bentuknya udang tp capitnya kyk kepiting, mgkn udangnya selingkuh sm kepiting ya 😅😅
Pdhl aslinya ini udang air tawar, aq lbh suka sm rasa daging udang satu ini, dibandingin sm udang biasanya, terutama klo dibakar..yummmiii👌👌👌

Udang bakar saus madu

Dulu waktu tinggal di wamena (papua) ini namanya udang selingkuh, krn bentuknya udang tp capitnya kyk kepiting, mgkn udangnya selingkuh sm kepiting ya 😅😅
Pdhl aslinya ini udang air tawar, aq lbh suka sm rasa daging udang satu ini, dibandingin sm udang biasanya, terutama klo dibakar..yummmiii👌👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang air tawar (atau udang apa aja)
  2. Bumbu rendaman (campur semua):
  3. 4 sdmkecap manis
  4. 3 sdmsaos tomat
  5. 2 sdmsaos sambal (bs di skip)
  6. 3 sdmmadu
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. 3 siungbawang putih,dihaluskan
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtroyco ayam
  12. Daun basil kering secukupnya (bs di skip)
  13. 1/2air perasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang,buang kaki & sungutnya, belah punggung nya, lumuri dg jeruk nipis 15mnt, kmdn cuci bersih lg

  2. 2

    Campur semua bumbu rendaman, koreksi rasa

  3. 3

    Klo rasa sdh enak, masukkan udang, rendam sekitar 1jm (lbh lama lbh meresap)

  4. 4

    Bakar diatas teflon smp kulit berwarna merah, matang

  5. 5

    Sajikan dg saus bangkok 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
R.A. Widya Novianti Rizki
pada
Depok
General practitioner yg hobby cooking & baking. profesi utama cooking and baking, profesi sambilannya dokter umum 😄trimakasih buat yg sdh re-cook & re-baked 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa