Tumis Tahu Tempe Cabe Ijo

My Kitchen Journal
My Kitchen Journal @mykitchenjournal
Bandung

Tahu dan tempe itu bahan yang selalu Ada di kulkas rumah. Mereka itu seperti makanan yang keluarga Saya can't live without 😀. Kali ini, Saya masak sedehana seperti ini aja. Semoga mudah diikuti yaa.

Tumis Tahu Tempe Cabe Ijo

Tahu dan tempe itu bahan yang selalu Ada di kulkas rumah. Mereka itu seperti makanan yang keluarga Saya can't live without 😀. Kali ini, Saya masak sedehana seperti ini aja. Semoga mudah diikuti yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 1/2 PapanTempe (375gr)
  2. 8 BuahTahu (375gr)
  3. 17 BuahCabe Keriting Ijo (100gr)
  4. 6 SiungBawang Putih (35gr)
  5. 6 SiungBawang Merah (50gr)
  6. 6 BuahCabe Rawit (10gr)
  7. 1 BuahTomat ukuran sedang (80gr)
  8. 5 HelaiDaun Bawang (10gr)
  9. 1 BuahTerasi
  10. 2 LembarDaun Jeruk Purut
  11. 1 SdmGula Pasir
  12. 2 SdmKecap Manis
  13. 1 SdtKecap Asin
  14. 1 1/4 SdtGaram
  15. 1 SdtMinyak Wijen
  16. 150 mlAir
  17. 1/4 Sdtpenyedap rasa
  18. Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng tahu tempe

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong tahu dan tempe menjadi berbentuk dadu

  2. 2

    Goreng Tempe sampai berwarna agak coklat, jangan terlalu kering. Tiriskan.

  3. 3

    Goreng Tahu sampai berwarna kekuningan dan permukaannya agak kering. Tiriskan.

  4. 4

    Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis. Panaskan.

  5. 5

    Tumis Bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis hingga harum.Kemudian masukkan terasi. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan Bawang Daun, cabe Keriting ijo, cabe Rawit dan Daun Jeruk. Tumis sampai sedikit layu dan aroma daun jeruk keluar.

  7. 7

    Tambahkan tomat dan air. Tunggu sampai mendidih.

  8. 8

    Masukan garam, gula pasir, kecap manis, kecap Asin dan penyedap. Aduk rata.

  9. 9

    Masukan tahu dan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata. Biarkan hingga air menyusut.

  10. 10

    Tambahkan minyak wijen. Aduk rata, dan angkat.

  11. 11

    Pindahkan ke piring saji. Tumis Tahu Tempe Cabe Ijo sudah siap disantap. Selamat mencoba yaa. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
My Kitchen Journal
My Kitchen Journal @mykitchenjournal
pada
Bandung
• Segala aktifitas soal dapur, as easy as possible.IG : @mykitchenjournal.id
Lebih banyak

Komentar

Nia
Nia @niawahyudi
Ini enak banget sumpah..makasih resepnya

Resep Serupa