Suwir tongkol sambel ijo

Aam Arumdapta
Aam Arumdapta @cook_7658910

Makan siangnya nambaaaaah 😉
Oia untuk resep sambel ijonya sbnernya sdh saya publish ya ... itu bisa di campurkan kmana saja ... 😁

Suwir tongkol sambel ijo

Makan siangnya nambaaaaah 😉
Oia untuk resep sambel ijonya sbnernya sdh saya publish ya ... itu bisa di campurkan kmana saja ... 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpindang tongkol
  2. 15 buahcabe ijo kriting
  3. sesuai seleraCabe rawit hijau
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat hijau (me: tomat merah 😆)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 1 sdtair perasan jeruk nipis
  10. Gargulca
  11. Secukupnyaminyak
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkolnya setengah matang lalu suwir. Kukus atau rebus bahan2 sambal kecuali tomat. Setelah itu ulek sambalnya.

  2. 2

    Tumis sambal sampai matang beserta daun salam jeruk sereh dan irisan tomat. Masukan sedikit air... kalau tdk mau jd lembek bisa tanpa air asalkan minyaknya agak bnyak.. kalau saya hanya pakai minyak sedikit saja jd di tambahin air biar ga hangus... tambahkan gargulca dan air jeruk nipis.. aduk sebentar dan koreksi rasa. Setelah rasa pas, aduk sampai kering dan matang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aam Arumdapta
Aam Arumdapta @cook_7658910
pada

Komentar

Resep Serupa