Capcay Alexandria

Rahmah Vima Gescira
Rahmah Vima Gescira @cook_2012121
Cairo - Praya - Bogor

Kalau di Alex, makan sayur dalam sebulan bisa dihitung. Berhubung sebulan penuh kemarin saya di Kairo makannya sayur terus jadi lidah saya pun rindu sama sayur. Walhasil jadilah capcay ini dgn bahan seadanya 😊

Capcay Alexandria

3 orang berencana membuat resep ini

Kalau di Alex, makan sayur dalam sebulan bisa dihitung. Berhubung sebulan penuh kemarin saya di Kairo makannya sayur terus jadi lidah saya pun rindu sama sayur. Walhasil jadilah capcay ini dgn bahan seadanya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 4 siungbawang putih
  2. 3 buahwortel
  3. 1/4 kgbuncis
  4. 1 butirtelur
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. secukupnyaMinyak
  9. secukupnyaAir
  10. Daun bawang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Iris tipis bawang putih dan daun bawang, potong wortel dan buncis sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan wortel dan buncis. Setelah tercampur masukkan sedikit air.

  3. 3

    Setelah agak lembut masukkan telur. Aduk rata kembali. Lalu masukkan daun bawang, saus tiram, merica, dan garam. Beri lagi air sesuai selera. Tutup hingga matang.

  4. 4

    Tips : jika ingin capcay berkuah tambahkan air sesuai selera yg telah dicampur 1 sdm maizena.

    Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmah Vima Gescira
Rahmah Vima Gescira @cook_2012121
pada
Cairo - Praya - Bogor

Komentar

Resep Serupa