“Halkrumpli” leves

Rcsoka
Rcsoka @rcsoka

A levesnek a nevével ellentétben semmi köze a halhoz. Alföldről hozott, családi recept.

“Halkrumpli” leves

A levesnek a nevével ellentétben semmi köze a halhoz. Alföldről hozott, családi recept.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
8 adag
  1. 8 dbközepes méretű krumpli
  2. 5 fejvöröshagyma
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintvegeta
  5. ízlés szerintbors
  6. ízlés szerinterőspaprika
  7. 3,5 litervíz
  8. 1 dbtojás
  9. 2-3 evőkanálliszt

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A krumplit megpucolom, felkockázom. A hagymát szintén megpucolom, félbe vágom és vékonyra szelem.

  2. 2

    A felszeletelt hagymát a vízben felteszem főni. Hozzáadom a sót, borsot, vegetát és a felkarikázott erős paprikát. Ez a leves eredetileg egy igen erős leves, aki bírja, ne spóroljon a borssal.

  3. 3

    Ha a hagyma megszínezte a vizet (kb. 10-15 perc után) hozzáteszem a kockára vágott krumplit.

  4. 4

    Amíg a krumpli fő, 1 tojásból és annyi lisztből amit a tojás felvesz, galuskatésztát készítek. (Tehát vizet nem teszek a tésztához!)

  5. 5

    Ha a krumpli megfőtt, beleszaggatom a galuskát és még 5 percet együtt főzöm a levessel.

  6. 6

    Az elkészült leves hidegen és forrón is fogyasztható. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Rcsoka
Rcsoka @rcsoka
Közzétéve:

Hasonló receptek