पनीर की खीर (paneer ki kheer recipe in hindi)
Pooja Batra @cook_12093005
पनीर की खीर (paneer ki kheer recipe in hindi)
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Kanta Gulati“मैने भी बनाई है बड़ी स्वादिष्ट है।धन्यवाद आपका रेसिपी शेयर करने के लिए ।” -
Bhumika Gandhi“धन्यवाद् आपका की आपने इतनी अच्छी रेसिपी शेर की मैंने भी आज पनीर की खीर बनायीं कैसी बनी है ?” -
Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli“पनीर की खीर” -
Neelima Mishra“मैंने भी बनाया” -
Mamata Nayak“मैने भी बनाए हैं बहुत ही स्वादिष्ट है” -
Chhaya Vipul Agarwal“मैंने भी घर का बना हुआ पनीर इस्तेमाल किया हुआ है, और पनीर को ऐसे ही डालने की जगह छोटी छोटी बॉल्स बनाकर डाली हैं पनीर की. केसर मैंने केवल गार्निशिंग के लिए यूज किया है खीर में नहीं डाला. थैंक्स डियर इतनी टेस्टी रेसिपी शेयर करने के लिये.”
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन ले उसमे 1 कटोरी दूध, इलायची,केसर बदाम पाउडर डालकर दूध को अच्छे से काड ले।
- 2
दूसरी पैन मे बचे हुए दूध को लें और उसे अच्छे से काड लें। लगभग 30 मिनट तक काडें। उसके बाद इसमे कडा हुआ इलायची वाला दूध छान कर डाल दें।खीर के पकने के दौरान प्रत्येक 2 से 3 मिनिट में खीर को चमचे से चला लीजिए।
- 3
दूध का हल्का रंग बदलने के बाद उसमे कद्दूकस किए हुए पनीर को डाले और 10 मिनट तक कम आंच पर रख दें।
- 4
अब चीनी को मिलाएं,मिलाने के बाद 5 मिनट तक कम आंच पर रखें और कडच्छी से हिलाते रहे।
- 5
पनीर की खीर बनकर तैयार है। ठण्डी करने के लिए इसे कम से कम 1 घण्टे तक फ्रिजर मे रखें।
- 6
पिस्ता,काजू,बादाम से गार्निश कीजिए ।
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