Recipe by @tinakitchenSukaaa bgt sm resep ini, gak pake ribet, gak makan waktu lama, praktis, donutnya lembut anti kempes 🤗 , biasanya buat adonan tepungnya malem, paginya tinggal tambah ragi n mentega, simple kan 🤭 jd resep andalan.

metode ini adalah cara mendiamkan adonan roti/donat selama beberapa jam agar kandungan gluten dari tepung yg membuat adonan kalis terbentuk secara alami.jadi gak perlu menguleni terlalu lama,karena adonan sudah kalis dengan sendirinya.simple tapi hasilnya sempurna,empuk banget deh...

Salah satu cemilan kesukaan keluargaku

Whisk buat donat ku hilang sebelah, di adon pake tangan cuapeek bgt kan.. Searching metode autolysis ini ternyata tanpa di ulen lama pake tangan, tapi harus sabar nunggu 8 jam, sebenarnya takut gagal juga tapi bismillah, ternyata donat nya lembuuuut banget.. Dapet resep nya dari mba olif tapi aku bedain takarannya..

Ini adalah donat pertma saya yg paling enaaak. Karena sya tdk memiliki mixer, jdi saya berusaha membuat donat yg mudah tapi hasilnya enak dan muncul white ring nya.Alhamdulillah resep kali ini saya dpt dri youtube dan sya modifikasi lagi.

🍩🍩🍩

Iseng2 mau buat donat, liat di yutub Lin's Cakes ada teknik buat donat tanpa harus cape ulen, jadinya empukk dan enakkNamanya metode autolysis jadi adonan di istirahatkan selama 6 jam agar terbentuk gluten sebelum ditambahkan ragi.

Sangat cocok nih, bagi yg suka makan donat. tapi pas mau bikin donat di rmh ga punya mixer/males nguleni 😊 pake metode autolisis saja, ya meski butuh waktu yg lumayan sih, tapi hasil akhir sangat memuaskan 😍 adonan bisa elastis, meski di awal emang kaya rada ribet lengket sana sini, tapi sebanding dgn hasil akhir tekstur donat lebih lembut, dan pori nya kecil2.Ini sengaja bentuk donat nya ga saya bolongi tengahnya, karena niat di awal mau di hias macem, tapi apa daya ga sempat terwujud karena si bungsu dan yg tengah (anak2 ku) sdh ga sabaran 😂🤣 maklum anak2 pecinta roti2an semua hehehe...Yg mau resep nya silahkan, jgn lupa praktek dan share 😊🙏Source : Google#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#cookpad_id#cookpad_indonesia

melunasi jawaban pertanyaan dari moms admin #beranibaking sekalian nurutin permintaannya si kk dibikinin roti malem2 padahal tadinya mau bikin donat aja karena belum punya oven.seratnya dapet lembut banget tapi matanbnya ga rata kaena baking hanya pkai teflon. tapi tetaep aq beraniin share resepnya. moga bermanfaat moms..

Jujur ini metode yg ok menurut saya, mempermudah yg bikin, bisa ditinggal tinggal 😁, utk bakulan ini pas banget mau bikin banyak pun gak bakal kewalahan kayanya.#PejuangGoldenApron3Minggu ke 19#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunity_borneo

Lagi buka* resep donut di IG , tertariknya sama resep bunda cantik wawawiati (dg sedikit modif , cuss bikin yukk dijamin ga nyesel yaa 😉

Donat kaya gini bisa tahan lama.. disimpen di tolpes bisa sampe 3 mingguan.. dan cara buatnya juga gampang