Kembung balado

fitria ayuningtyas
fitria ayuningtyas @ayuiyass
Bandung

Olahan ikan yang disuka sama semua org rumah...😁

Kembung balado

31 orang berencana membuat resep ini

Olahan ikan yang disuka sama semua org rumah...😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgikan kembung, bersihkan
  2. 1 onscabe keriting merah
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Beri perasan air jeruk nipis dan garam pada ikan kemvung yang sudah dibersihkan, diamkan 15 menit

  2. 2

    Haluskan cabe keriting merah, bawang merah, dan bawang putih. Jangan terlalu halus...

  3. 3

    Bakar atau goreng ikan kembung hingga matang atau kering, angkat sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus, beri garam dan gula putih, tumis hingga harum, koreksi rasa

  5. 5

    Bila rasanya sudah pas, masukkan ikan yg sudah di goreng / bakar. Beri sedikit air (kurleb ½ gelas) biarkan hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitria ayuningtyas
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa