Ikan patin filet saos tiram

andin sefrina
andin sefrina @cook_4487087
Cilacap, Jawa Tengah

Ada ikan patin hasil mancing suami, daripada cuma digoreng, dan sesuai permintaan suami, jadilah masakan ini

Ikan patin filet saos tiram

Ada ikan patin hasil mancing suami, daripada cuma digoreng, dan sesuai permintaan suami, jadilah masakan ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/4 kgIkan patin filet
  2. 5 siungBawang Merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. sesuai seleraCabai merah besar,
  5. sesuai seleraCabai merah kecil,
  6. 1 siungjahe sebesar ibu jari Jahe(opsional)
  7. Kayu manis (opsional, jangan terlalu banyak)
  8. Sesuai seleraGula merah
  9. SecukupnyaGaram
  10. 5 sendok makanSaos tiram kemasan
  11. Daun bawang
  12. 200 mlAir
  13. 6 sendok makanMinyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong-potong ikan patin yang telah difilet, ukuran sedang atau sesuai selera

  2. 2

    Goreng ikan yang telah dipotong hingga kecoklatan, jangan terlalu kering. Lalu sisihkan

  3. 3

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, jahe
    Iris serong cabai
    Iris daun bawang

  4. 4

    Panaskan minyak goreng hingga panas, masukkan bawang merah, tumis hingga harum. Lalu masukkan bawang putih, jahe, cabai, garam dan gula merah, tumis hingga layu

  5. 5

    Tambahkan air, kayu manis dan saos tiram. Tunggu hingga mendidih, cicipi dan sesuaikan dengan selera

  6. 6

    Masukkan ikan yang telah digoreng, aduk hingga merata dan tambahkan kecap sesuai selera. Jangan lupa cicipi kembali

  7. 7

    Terakhir tambahkan daun bawang, tunggu hingga layu dan matikan api

  8. 8

    Hidangkan, bisa ditambah sayuran rebus yang berasa manis seperti buncis atau labu siam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
andin sefrina
andin sefrina @cook_4487087
pada
Cilacap, Jawa Tengah
Mengeksplore kemampuan masak, yang ternyata not too bad :)
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi andin, resep ini sayang loh jika takarannya tidak lengkap. Yuk tulis takaran versi kamu agar memudahkan pembaca resep untuk memasaknya . Dikira-kira saja juga tidak apa-apa

Resep Serupa