Ikan Patin Saus Tiram

Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
Malang

Minggu ke 23 BALON
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga

Ikan Patin!! Itu adalah the best ikan menurut selera my hubby. Jangan digoreng!! Itu adalah request yang wajib diturut, karena klo digoreng lemak²nya hilang! Lemak dari ikan patin itu kesukaan my hubby.. banget bangett! 🤭😄.
Saya yang masak selalu ikut senang lihat hubby makannya lahap.

#CookpadCommunity_Malang
#Colam

Ikan Patin Saus Tiram

4 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke 23 BALON
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga

Ikan Patin!! Itu adalah the best ikan menurut selera my hubby. Jangan digoreng!! Itu adalah request yang wajib diturut, karena klo digoreng lemak²nya hilang! Lemak dari ikan patin itu kesukaan my hubby.. banget bangett! 🤭😄.
Saya yang masak selalu ikut senang lihat hubby makannya lahap.

#CookpadCommunity_Malang
#Colam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
10 potong
  1. 2 ekorikan patin (1 kg)
  2. 5cabe besar merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. Segenggamdaun bawang
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Segelasair
  8. Secukupnyagaram, merica bubuk dan gula
  9. 3-4 sdmsaus tiram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Buang jeroan dan cuci bersih ikan patin, potong² sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan bumbu²nya.
    Potong² tebal cabe besar (bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas). Iris tipis bawang merah. Tumbuk bawang putih.
    Potong² daun bawang.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis berurut bawang merah, lalu bawang putih hingga harum.
    Tambahkan cabe. Tumis hingga matang.

  4. 4

    Tuang air.
    Setelah mendidih, masukkan ikan.
    Beri garam, merica dan saus tiram.

  5. 5

    Setelah beberapa saat test rasa. Seimbangkan rasanya dengan penambahan gula.
    Setelah rasa sesuai selera (bisa dominan asin ato dominan manis), baru masukkan daun bawang.

  6. 6

    Masak hingga daun bawang layu dan kuah mendidih lagi, baru matikan api.
    Tata di wadah saji.
    Ikan Patin Saus Tiram siap dihidangkan.
    🧑🏻‍🍳❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
pada
Malang
INSTAGRAM: nancyfirst_kitchen ..Saya bukan chef, hanya seorang istri (53) dan ibu dari 2 anak (32 dan 29) suka masak dan eksperimen masak. Saya kerja freelance sebagai desainer grafis dan perancang pola boneka rajut amigurumi. Saya suka berbagi resep² yang jadi favorit di keluarga saya. Kalau berminat, resepnya bisa buat inspirasi masak.. 😍😘👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa