Donat Eggles No Ulen

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Cibubur, Jakarta Timur

#Recook_Nana_Hanif
Pemenang arisan ke 5 mba Nana Hanif,kenapa saya kecantol tuk recook resep ini karena mas Kinza pengen makan donat eh kebetulan di cp mba Nana ada dah gitu ga pake telor lagi cara buatnya juga mudah dan yang lebih senengnya lagi donatnya beneran empuk pas dimakan. Kuncinya harus mengikuti step by step sesuai resep aja Insya Allah pasti berhasil,ini resepnya semoga bermanfaat. 😊😊
#CookpadCommunity_Jakarta

Donat Eggles No Ulen

#Recook_Nana_Hanif
Pemenang arisan ke 5 mba Nana Hanif,kenapa saya kecantol tuk recook resep ini karena mas Kinza pengen makan donat eh kebetulan di cp mba Nana ada dah gitu ga pake telor lagi cara buatnya juga mudah dan yang lebih senengnya lagi donatnya beneran empuk pas dimakan. Kuncinya harus mengikuti step by step sesuai resep aja Insya Allah pasti berhasil,ini resepnya semoga bermanfaat. 😊😊
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang :
  2. 1 sdm munjungSusu Bubuk
  3. 1 sdm munjungGula Pasir
  4. 1 sdmRagi Instan (Fermipan)
  5. 150 mlAir Hangat
  6. Bahan Kering :
  7. 250 grTepung Terigu Pro Tinggi/Sedang
  8. 1 sdtBaking Powder (Arni,pake double acting merk Hercules)
  9. 1 sdm munjungMentega/Margarin
  10. 1/2 sdtGaram (sy tak pake soalnya margarin saya udah gurih)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur biang aduk rata,aduk sebentar. Diamkan 5 - 10 menit sampai ragi mengembang kalo tidak berbuih jangan dipake,ganti ragi yang baru yang masih aktif.

  2. 2

    Campurkan bahan kering kecuali mentega,masukan bahan biang tadi. Remas bentar adonan (adonan memang lengket, jangan ditambahkan terigu lagi. Klo Kalis atau ga lengket tambahin 2 sdm air atau secukupnya) lalu masukan mentega remas2 lagi sampai tercampur rata.

  3. 3

    Setelah rata uleni sebentar saja 5 menit,sampai tidak ada adonan yang menempel diwadah,bulatkan kalau tutup dengan plastik wrap/serbet. (Arni, taro diatas kulkas biar cepet ngembang,😁😁)

  4. 4

    Biakan 1 jam sampai mengembang,lalu kempeskan adonan. Jangan lupa tangan dilumuri tepung supaya tidak lengket,siap dicetak.

  5. 5

    Diamkan lagi 20 - 30 menit,panaskan wajan goreng diminyak panas dengan api kecil cukup sekali balik saja. (Punya saya ga kelihatan white ringnya).

  6. 6

    Over all hasilnya empukkkk endez,👍😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
pada
Cibubur, Jakarta Timur
Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati
Lebih banyak

Komentar (2)

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Bisa pake cetakan mba,atau adonan dibulatkan dulu pas mau digoreng baru mba bolongin dengan cara menekan bagian tengahnya dengan jari lalu diputar2 hingga membuat rongga bulat ditengahnya.

Resep Serupa