Sayur Manisa/ Tumis Labu Siam

Novia Dea Iswara
Novia Dea Iswara @dapurbumda
Surabaya
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahlabu siam (iris-iris kecil memanjang)
  2. 10 siungbawang merah (cincang)
  3. 6 siungbawang putih (cincang)
  4. 2 buahcabe merah besar (iris tipis)
  5. 3 buahcabe rawit (iris tipis)
  6. 8 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas, geprek (sebesar jempol)
  8. 1 sdmsaus tiram (merk saori)
  9. Secukupnyagula garam dan penyedap rasa
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam potongan labu siam yg telah bersih ke dalam larutan air dan 2sdm garam. Tunggu hingga labu siam layu. Ini supaya labu siam tidak hancur walau berkali kali dipanaskan). Lalu cuci labu siam

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Tuang air secukupnya

  3. 3

    Beri saus tiram, garam gula dan penyedap rasa (boleh ditambah sedikit merica bubuk)

  4. 4

    Lalu masukkan labu siam dan irisan cabe

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih kemudian koreksi rasa

  6. 6

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novia Dea Iswara
Novia Dea Iswara @dapurbumda
pada
Surabaya
Memasak dan mengolah sesuatu yang aku sukai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa