Kue Pukis Empuk Lembut Bersarang
-
Irin Dinania“Syukron buat resepnya mbak @cook_2590246 bersarang sukses walau nggak pake sp, lagi nggak ada dirumah” -
arin nisya“MasyaAllah.. enak bgt Mba, lembut, menul2. Terimakasih resepnyaa” -
Umina“Masya Allah, resepnya mantul. Sdh beberapa kali coba resep pukis ini yg paling cocok resepnya. Takaran gulanya sy kurangi sdkit jadi 90gr krna tdk suka manis 🤭 santan di mix dngn susu UHT jdinya super lembut tapi tetap kokoh 😍” -
Yuliana La Engge“enak..lembut banget..tks resepnya” -
fitria fifakila“Alhamdulillah berhasil… makasih resepnya mom 🙏🏼… ini saya bikin tanpa sp krn lg ga punya sp, tp rasa tetap enak dan lembut sekali 😍” -
Citra Devi“Setor cooksnaap..Salam kenal mba.. Terimakasih 🥰”
Rahimah Hayati @cook_2590246
Pernah disuatu acara disuguhkan kue yang satu ini, pukis yang aku makan saat itu benar2 empuk dan juga wangi, semenjak itu jadi jatuh cinta sama kue ini. Tapi setiap kali beli gak pernah nemu rasa yang sama dengan yang aku makan kala itu. Akhirnya setelah sekian lama aku coba membuat sendiri, resep yang aku gunakan ini hasil recook dari mba YNY "Pukis Cocho" dengan sdkit modifikasi menyesuaikan seleraku... dan hasilnya menurutku lebih endesss dari yang ku makan saat acara itu, bahkan suamiku yg notabene kurang suka makan kue eeeh malah abis sampe satu loyang cetakan...aku sampe nyisihin di wadah lain buat difoto wkwkwk bagi yg menyukai manis bisa ditambahkan lagi gulanya. Karena aku sendiri tidak terlalu suka manis, lagian ketemu mesesnya juga nanti jadinya tambah manis...baiklah daripada panjang cerita mari kita eksekusi
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buat bahan biang. Campurkan gula ke dalam 50 ml air hangat aduk, kemudian tambahkan ragi instan, aduk rata dan diamkan sampai berbusa.
- 2
Sementara menunggu biang aktif, buat bahan no. 2. Campurkan santan, susu dan 100 ml air, rebus sampai mendidih sambil terus di aduk. Jika sudah mendidih matikan api dan masukkan mentega, aduk sampai mentega meleleh. Dinginkan.
- 3
Campurkan telur, gula, sp/tbm/ovalet, garam dan vaniilli di wadah lain. Kocok sampai mengembang dan pucat. Masukkan bahan biang (no. 1) sedikit demi sedikit, kemudian bahan no. 2 (santan, susu yg sdh drebus td) sedikit demi sedikit sambil terus di aduk. Terakhir masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata. Tutup wadah dgn kain basah. Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam/sampai mengembang (aku 2 jam menyesuaikan suhu ruang pada saat itu lagi dingin abis hujan)
- 4
Jika sudah mengembang dan berbuih, aduk untuk membuang gasnya.
- 5
Panaskan cetakan, olesi dgn mentega disetiap bagian. Tuang adonan setengahnya saja, jika sudah setengah matang taburi meses. Tutup dan tunggu sampai kue matang sampai ke bagian atasnya. Angkat dan sajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
Kue pukis jadul
Sabtu, 25 mei 2019#SiapRamadan#JemputRejekiKue pukis, siapa yang gak suka dengan jajanan pasar yang satu ini? Aku rasa semua pasti suka ya, apalagi disantap hangat-hangat buat teman berbuka puasa atau ngteh disore hari 😁Kebetulan tema buku cookpad Bakoelan dari Roemah minggu ini adalah aneka jajanan pasar dan aku langsung kepikiran buat si pukis jadul ini. Karena di pasar tempat tinggalku selalu ada abang-abang yang jualan pukis dan kenapa judulnya kue pukis jadul? Karena aku bikin tanpa topping, jadi a la pukis jadul ya. Menurutku rasanya lebih otentik karena tanpa ada tambahan rasa-rasa lain. Oiya, 1 resep kue pukis jadul ini bisa jadi 22 biji dan ini aku buat satu setengah kali resep jadi kurleb 40an biji (buat takjil di masjid) 😄Pokoknya ini bisa buat peluang usaha karena pukis yang dihasilkan banyak juga enak sedangkan bahannya cukup minimalis 😁
Kue Pukis Lembut
Request anak mau kue pukis kasih keju dan mesis
Kue pukis empuk
Kami sekeluarga senang sekali makan kue pukis. Akhirnya kesampean juga saya membeli cetakan pukis, dan saya mencoba membuat kue pukis sendiri. Setelah googling dapatlah beberapa resep pukis, dan salah satunya resep ini dengan hasil kue pukis yang empuk
Kue Pukis Pandan Keju Empuk Menul
Salah satu jajanan pasar kue tradisional yang aku suka itu adalah kue pukis. Papa ku sih yang fans kue pukis. Aku yang dari kecil ngikut aja jadi kebawa doyan.Ini kue pukis yg empuk parah, menul2. Cocok banget juga rasa pandan dan keju klop deh. Aku coba pandan plus coklat tapi kurang cocok menurut ku 🤣#GAS2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Tangerang
Kue Pukis Empuk
Ini resep hasil nodong penjual pukis didepan pasar cibinong hehehe... Alhamdulillah anak-anak suka
74. Kue Pukis Tape
Ini adalah resep pukis kelima saya yang saya share di Cookpad, menyusul sebelumnya: KUE PUKIS (DASAR), KUE PUKIS, KUE PUKIS BANYUMAS, & KUE PUKIS KENTANG. Setiap resep ada keunikannya sendiri-sendiri. Saya dan keluarga suka semuanya 👍🥰🌹***#ResepdeBloom#CookpadCommunity_Malang#PukisTape
Kue Pukis Empuk
Resep dari cookpadnya Mba Tatiara. Terimakasih ya.. seneng banget bisa bikin kue pukis dirumah :) kesukaan anak2 juga ...
Kue Pukis Lembut
Hayooo siapa yang tidak tahu kue Pukis?Pastilah semua tau yaa jajanan pasar 1 ini, kalau lewat diabang2 yang jualan kurang dari jarak 5 meter aja udah semerbak aromanya.Pukis juga salah 1 jajan pasar kesukaan saya sii..apalagi masih hangat ya Empuk menul2 dan harum serta gurih margarinnya wuih makin nikmat makannya.Beberapa tahun lalu disalah 1 gerai ayam goreng cepat saji membuat gebrakan dengan menjual makanan pendampingnya berupa kue Pukis dan sebagai penggemar kue Pukis tentu saja saya ikutan 'WAR' hahaha namun sayangnya tidak semua gerai menyediakan menu ini, jadi kadang harus rela bayar ongkir yang cukup lumayan untuk dapat menikmati kelembutan dan keharuman Pukis tersebut.Hari ini saya membuat sendiri untuk mengobati kerinduan pada masa itu sekaligus untuk buah tangan arisan TK.Terima Kasih mba @siti_nur_rohmah Pukisnya enak tidak kalah sama yang dulu saya suka beli, semoga berkenan ya recooknya....#CINTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
Kue Pukis
Adonan nya adonan kue pukis..tp apa daya gak punya cetakan kue pukis yg sesungguhnya 😁Jadilah kita buat kue pukis versi bulat
Kue Pukis
Berawal dari pukis maker punya ibu yang jarang banget dipake...hiks kasian akhirnya saya tes buat bikin pukis perdana eh alhamdulilah berhasil (waktu si ibu bikin gagal males nyoba lagi alhasil nangkring lah itu si pukis maker dilemari)
Kue PUKIS empuk
Kue ini bs tahan sampai 2 hari asal santannya direbus dulu, kue nya lembut dan klo sdh dingin tetap empuk. Hasil jd 25 kue pukis besar.
Kue Pukis ala KFC
BismillahNyobain bikin pukis ala ala pukisnya KFC. Lihat resep di YouTube Dapur Nana's keliatan enak banget menul2, coba bikin sekalian buat sarapan dan bekal snacknya Kakak.Pukisnya beneran lembut jadi kaya bukan makan pukis klo di toppingin gini klo menurut aku 😁Jujur aku lebih suka pukis biasa yang dijual abang2 dipasaran atau pinggir jalan lebih uenaaak lebih legiiit menurutku 😍Semua balik keselera ya Mom's.. klo anak2 sih suka aja ya karna selain ada toppingnya juga emang lembut pukisnya.Source : YT Dapur Nana's#PejuangGoldenBatikApron#week31
Kue Pukis
Assalamu'alaikumDari dulu waktu jaman SD suka banget sama kue pukis sampai aku punya 3 langganan kue pukis. Yang pertama di sekolah, jadi setiap istirahat ke dua aku beli pukis harga 1000 itu udah dapat banyak lohh. Yang kedua aku beli di sore hari saat main sama teman-teman harga sama seperti di sekolahan bedanya cuma penjual aja. Yg ketiga malam hari nah di malam hari ini yg agak malah karna pake topping keju dan pukisnya juga lembut.Tapi setelah SMP aku jarang banget jajan pukis karna gak ada yg jualan kue pukis, di mlam hari pun penjualnya beda otomatis rasanya beda juga jadi aku memutuskan tidak beli di situ lagi, kalo mau kue pukis itu nunggu pasar minggu dulu baru bisa makan pukis.Kalo sekarang ini entah kenapa aku tidak tertarik lagi sama kue pukis, tapi pas muncul mulu di fyp ku, aku beli deh cetakannya dan bikin sendiri deh.Source : @manda_evie#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Evie#CookpadCommunity_KalSelBar
Kue Pukis
Kue Pukis tuh jajanan yg gak ada matinya deh. Mulai dr jajanan anak sekolahan, sampe org dewasa. Kalo menurut saya, kue Pukis tuh mirip rasanya ama pancake. Malah kalo nemu kue Pukis yg enak dan montoq, malah lbh enak daripada pancake. Menurut saya lho..😊Karena kue Pukis itu sendiri rich bgt rasanya dgn adanya penggunaan santan, jd no wonder kan gurih dan wangi. Pokoknya love bgt deh jajanan pasar ❤️❤️#moonaskitchen#moonas_kuepukis#moonas_olahansantan#moonasbaking#moonascooking
Kue pukis
Siapa yang ga kenal kue pukis.. kue dengan rasa manis gurih santan dan empuk.. salah satu jajanan tadisional yang jadi favorit aku.
Kue Pukis
cocok untuk sarapan, lg males makan nasi.alhasil jadi bikin ini kue pukis praktis.
Kue Pukis Original
#BikinSendiriPukis. Kue satu ini adalah kue yang tidak pernah absen saya beli kalo lagi belanja bulanan di toko dekat saya belanja. Berhubung toko tersebut tidak dekat dengan rumah, saya menggunakan ojek online untuk membantu membelinya jika saya sedang ingin sekali makan ini. Pukis salah satunya. Akhirnya, setelah punya cetakan pukis, kapan saja saya mau makan kue ini, tinggal ke dapur 😆.Awalnya selalu beli, sekarang bisa #bikinsendiri loh di rumah. Yuk, kreasikan pukis sesuai keinginan. Bisa ditambahkan aneka topping, atau variasi rasa nya 😊. Selamat mencoba..#PesananOjol#BikinSendiri#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ummahhaaqagoldenapron#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#3weekschallengeResep asli, bunda ei menggunakan santan, disini saya ganti dengan susu cair. Gula juga saya rubah sedikit takarannya. Saya gunakan 2x resep dari resep asli..
Kue Pukis Empuk
Kepengen pukis tapi gak punya cetakan nya???gak masalah say....tak ada rotan akar pun jadi...pakai cetakan Snack maker pun boleh seperti saya...yang penting rasa nya sama dan pastinya enak. Makasih ya Mbak Tatiara @Tatiara23 . Yuk markicob,di jamin gak cukup satu biji 😀.#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
Kue Pukis
Sering banget bikin kue Pukis. Resepnya macam2. Walaupun intinya sama. Kali ini saya ingin menambah satu lagi koleksi resep kue pukis, cooksnap resepnya mbak @avitaunaiya .#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Avita#CookpadCommunity_Depok
Kue Pukis
Kalau kemarin saya buat kue pukis tanpa santan, nah sekarang saya buatnya dengan santan yaaa...
Kue Pukis
Ceritanya akan ada acara arisan dirumah, pengen bikin kue pukis tp gk punya cetakannya. Cuma ada cetakan serba guna. Ga papa lah, jadi pukis bulat 😁.. Sebelumnya belum pernah bikin pukis sama sekali, harap" cemas, takut gagal. Jd beberapa hari sebelum hari arisan, nyoba bikin dulu..
Kue Pukis
Tidak pernah bosen sama kue yang satu ini. Aku suka banget...rasa gurih santannya bener2 bikin kangen. Mo yg anget ato yg udah dingin, tetep enak buatku. Beberapa hari ini sering liat foto pukis punya temen2 sliweran juga abis crita2 pukis sama temen...beneran jd pengen bikin deh.
Kue pukis empuk bersarang
Resep kue pukis ini hasil recook resep dari iqha Qyuth. Pukis ini empuk bersarang dan pas rasanya. Bisa dikreasikan dengan ditambah selai dan topping sesuai selera. Resep ini anti gagal lho..
385. Kue Pukis Banyumas Lembut😋
Assalamu'alaikum sahabat deBloom ... Bangun tidur tiba-tiba pingin bikin kue pukis karena memang sudah lama gak bikin kudapan ini. Kebetulan juga gak ada stok kue untuk bekal sekolah anak-anak. Bikin sedikit aja sekedar untuk memenuhi keinginan makan kue pukis dan bekal sekolah anak-anak. Alhamdulillah, kesampaian deh bisa makan kue pukis anget-anget pengganti sarapan, dicoba yuukk👍😋😊***#ResepdeBloom#CookpadCommunity_Malang#PukisBanyumas
Kue Pukis
Di pasar ada yang berjualan kue pukis. Jadi setiap subuh hidung ini selalu dihinggapi aroma kue pukis nan mewangi.Nah, sekarang karena ingin menikmati kue pukis tapi gak pergi ke pasar jadi saatnya membuat sendiri sang kue yang berasal dari Tiongkok ini.
58. Kue Pukis (Dasar)
Ada seorang teman ingin belajar bikin kue, pilihan jatuh pada kue pukis. Sebagai seorang pemula dia minta resep yang paling sederhana. Saking polosnya, sampai dia belum bisa membedakan antara tepung terigu dengan tepung tapioka 😊 Begitu semangatnya dia untuk bisa bikin kue akhirnya ketemu juga resep kue pukis yang sederhana dan kategori masih dasar ini. Dari resep ini nanti bisa dikembangkan menjadi kue pukis dengan berbagai rasa. Segera eksekusi aja yuukk 😊👍
Kue Pukis Lembut
Alhamdulillah kesampean bikin kue pukis sendiri☺Nostalgia wkt masih tinggal di Rawasari Jakpus, tiap Ahad nyetok sayur dan lauk pauk ke pasar, pulangnya mampir beli kue pukis buat sarapanNah, pukis versi resep ini lembuut dan alhamdulillah gak bikin seret 😋Recommended buat yang mau nyoba bikin.Source : Lolita Anastasia Vega#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
Kue pukis
Assalamu'alaikum resep ke 26 bikin kue pukis resepnya chalistaa kitchen berhubung nggk ada cetakan pukis punyanya cetakan kue cubit hehehe, ini enak bunda pagi harinya masih tetap lembut empuk nggk keras cuma berhubung cuaca baru hujan terus dingin jadi rada lama nunggu ngembang adonannya..#PejuangGoldenApron3
Kue Pukis
Kue pukis itu jajanan wajib kalo pas lagi blanja kepasar. Jadi sembari anak2 nunggu uminya selese masak, bs ngemil dulu. Disini aku cuma pake gula 75gr karna aku kurang suka yang terlalumanis. Untuk yg suka manis gulanya bisa 90-100gr
20. Kue Pukis Banyumas
Beberapa hari lalu saya bikin kue pukis dgn resep yg ada dibawah ini,buat buka puasa. Alhamdulillah seisi rumah pada suka yuk dicoba moms resepnya😊😄#BikinRamadanBerkesanSource JE debloom
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/551197
Komentar (3)