Ikan Bakar Kecap

drew mouly
drew mouly @deardrew

Ikan bakar yang bumbunya gak pakai ngulek2. Resep ini kerja dua kali, tapi rasanya beneran enak. Kalau ada wajan happycall lebih enak, gak usah pindah wajan, langsung goreng, lanjut dioles.

Ikan Bakar Kecap

Ikan bakar yang bumbunya gak pakai ngulek2. Resep ini kerja dua kali, tapi rasanya beneran enak. Kalau ada wajan happycall lebih enak, gak usah pindah wajan, langsung goreng, lanjut dioles.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 2 ekorikan (bebas)
  2. 1 bhjeruk nipis, peras
  3. secukupnyaGaram
  4. 1 sdmmentega
  5. 4 sdmkecap manis
  6. 1 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis peras. Diamkan sekitar 15-20 menit.

  2. 2

    Goreng ikan dalam happycall. Kalau tidak ada, bisa pakai wajan biasa, pakai minyak.

  3. 3

    Campur mentega, kecap dan ketumbar bubuk untuk bahan olesan.

  4. 4

    Setelah ikan matang, angkat, tiriskan minyak dan pindahkan ke wajan panggang (apabila menggunakan happycall tidak perlu pindah wajan), kemudian olesi dengan bumbu olesan yang sudah disiapkan.

  5. 5

    Panggang sebentar saja dengan api kecil, sekedar melelehkan mentega dan meresapkan kecap. Jangan sampai ikan menghitam agar tidak terasa pahit.

  6. 6

    Ikan bakar siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
drew mouly
drew mouly @deardrew
pada

Komentar

Resep Serupa