Tteokbokki (Kue Beras Korea) 

Wina Septiani
Wina Septiani @winaseptiani
Bogor

Yg sering nntn Drama korea tau dong makanan ini.. yuppps tteokbokki salah satu makanan yg berasal dari korea yg terbuat dari tepung beras dengan rasa yg pedas.. bwt pecinta makanan pedas mah cucoklah pokok nya.. apalagi lidah sunda kaya aq ga pedes ga afdol yah 😅😅.
Kebetulan paksu aq rikues nih penasaran sma rasa tteokbokki ini abis klo aq ngedrakor paksu suka kepo2 trus nanya emang enak yah??? Bikin dong mih 😂😂😂. Dalam rangka menyenangkan paksu karena udh bantuin nyuci baju yg segunung maka lgsg deh nih tumaninah di dapur bebikin rikuesan paksu.. Alhamdulillah endees kata nya, malah bilang mih jual beginian dong 🤣🤣🤣😆. siang2 makan bgnian mah lgsg cenghar pisan mata nya.. resep aq liat di m.vemale.com tapi aq sesuaikan dengan selera aq.

Tteokbokki (Kue Beras Korea) 

Yg sering nntn Drama korea tau dong makanan ini.. yuppps tteokbokki salah satu makanan yg berasal dari korea yg terbuat dari tepung beras dengan rasa yg pedas.. bwt pecinta makanan pedas mah cucoklah pokok nya.. apalagi lidah sunda kaya aq ga pedes ga afdol yah 😅😅.
Kebetulan paksu aq rikues nih penasaran sma rasa tteokbokki ini abis klo aq ngedrakor paksu suka kepo2 trus nanya emang enak yah??? Bikin dong mih 😂😂😂. Dalam rangka menyenangkan paksu karena udh bantuin nyuci baju yg segunung maka lgsg deh nih tumaninah di dapur bebikin rikuesan paksu.. Alhamdulillah endees kata nya, malah bilang mih jual beginian dong 🤣🤣🤣😆. siang2 makan bgnian mah lgsg cenghar pisan mata nya.. resep aq liat di m.vemale.com tapi aq sesuaikan dengan selera aq.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. >> Bahan kue beras :
  2. 250 grtepung beras
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 250 mlair
  5. 2 sdtgaram halus
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. >> Bahan Saus Pedas
  8. 1/2 buahbawang bombay iris halus klo kecil 1
  9. 3 sdmsaus extra pedas
  10. 2 sdmbon cabe level 30
  11. 1 sdtmerica
  12. 5 bhrawit orange uleg
  13. 400 mlair
  14. 1.5 sdttepung meizena campur sedikit air
  15. 1 batangdaun bawang iris halus
  16. Gula garam dan kaldu secukup nya
  17. Wijen secukup nya untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali minyak goreng aduk rata

  2. 2

    Masak di atas api kecil aduk rata sampai kalis mati kan kompor lalu dingin kan

  3. 3

    Klo udh dingin campur minyak goreng ulenin sampai rata aq pake tangan.

  4. 4

    Lalu ambil adonan secukup nya giling2 menyerupai sosis. Lakukan sampai habis

  5. 5

    Rebus di air mendidih sampai matang. Tanda nya klo sudah matang bakal mengapung2 angkat tiriskan

  6. 6

    Klo sudah dingin pot sesuai selera aq pot sprt ini biar bnyak hahaha

  7. 7

    Panas kan minyak secukup nya lalu tumis bawang sampai matang dan layu lalu masukan semua bahan saus kecuali meizena dan daun bawang klo sudah mendidih tambah kan gula garam dan kaldu koreksi rasa

  8. 8

    Klo rasa sudah okeh masukan tteokbokki aduk rata

  9. 9

    Lalu masukan tepung meizena aduk2 sampai mengental dan air rada susut dikiit

  10. 10

    Lalu masukan daun Bawang aduk sbntar mati kan kompor

  11. 11

    Masukan di wadah lalu beri taburan biji wijen.. taraaa... tinggal foto2 cantik

  12. 12
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wina Septiani
Wina Septiani @winaseptiani
pada
Bogor
IG @wiena26FB wina septiani sutisnano one is born a great cook, one learns by doing ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa