Seger dimakan hangat2 bersama sambel, yang khas dari Sayur bobor Solo ini adalah tempe bosok nya ato tempe yg dibusukkan 3hari, Karena disini gak ada Jadi ya Beli tempe bungkus daun dibusukkan sendiri, Kalo di pasar tradisional Solo banyak yang jual gak perlu repot2 bikin tempe bosok sendiri

Bila bosam dengan sayur bening.. makan bobor ayam bisa dijadikan alternatif penyajian bayam. Kunci rasanya ada pada kencur. Dan santan yang digunakan encer jangan terlalu kental.

Lama ngak makan sayur bobor, sekali masak habis di makan sendri 😀.

Lama banget mau makan bobor bayam.. kangen, mama dulu yang suka bikin tapi sejak mama gak ada, saya udah gak pernah makan lagi. Akhirnya coba search di Google buat tau resep dasarnya, taraaa jadilah sayur bobor pertamaku. Cobain yuk.

#bobor#sayurbobor#boborbayam#sayurboborbayam

sebenernya mau bikin sayur bayam bening biasa, tapi temu kuncinya gak ada, dan rasanya kurang afdol kalo gak ada temu kunci. jadi saya sulap jadi sayur bobor aja 😁

Bobor ini, bahannya sama dengan sayur bening, yaitu bayam, jagung pipil dan wortel, cuma ini diganti bumbunya, jadi bumbu bobor.Bumbu tidak ditumis, karena itu sebelum dimasukkan santan, bumbu harus direbus sampai harum, supaya tidak langu.

Ibu minta dimasakin sayur bobor.. cuuzz Kita eksekusi yuks..

Bismillah. . Assalamualiakum momsPertama makan bobor bayam pas dulu main ke Lampung ke tempatnya embah,eh ternyata enak banget 😍 akhirnya minta resepnya dan jadi sering masak ini hehe 😁 cuussss resepnya yaak moms. .#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_karawang#dapur_izma#happycooking#MasakItuSaya#bobor bayam

Sejak kecil saya terbiasa dengan menu2 rumahan. Meskipun dulu ibu saya kurang pandai membuat kue2, namun masakan ibu saya harus saya akui cukup membekas kuat dalam memori saya. Saya pun berharap anak2 kelak jg demikian halnya terhadap setiap makanan yang saya sajikan..Salahsatunya sayur sederhana ini. Klo di jogja sini sayur bobor bayam seringkali dipadukan dgn sambal jenggot yg dibuat dari kelapa setengah muda diparut memanjang..namun hari ini saya tidak membuatnya, krn waktu yg mepet. Sebagai gantinya saya buat sambal terasi utk teman sayur bobor ini. Alhamdulillaahilladziy bini'matihi tathimushshoolihaat...^^

Sebenarnya suami gk suka sayur bayam apalagi klo di sayur bening eneg katanya.....nah trus di bikin sayur bobor orang Jawa bilang, ternyata suami suka ya udah cukup sayur bayam pke jagung aja dh enak.

Udah lama pengin mkn dengan sayur ini karena aku emang suka banget dg sayur2an hijau..Dan sebagai pekerja shift yang gak tentu jadwal libur dan masuknya keseringan beli mkn drpd masak tapi suka bosen dg variasi mkn disekitar tempat kerja.Jd kmrn ceritanya udh niat banget pagi2 belanja ke kang sayur bahan2nya bwt dimasak bwt maksi..Semua bahan sdh disiapin n sayur udh disiangi dan iseng buka HP kok byk bgt misscall dan ternyata aku salah jadwal masuk kerja😅🤣🙈🤦‍♀️Ywd akhirnya skip deh dan baru sempet dmsk siank ini buat maksi..Btw itu td sdkt cerita kerempongan kmrn mohon dimaafkan ygy dg cerita unfaedah ini🙈🙊Ywd yuk cus kepoin cara buatnya,, buat yg suka sayuran ini seger banget wajib coba 😁Happy cooking bestie.. Selamat mencoba..Happy foodie moodie 😘