Sop ikan kerapu bumbu kuning

Dilla harpenasti
Dilla harpenasti @cook_4512732

Bingung masak apa. Teringat punya stok daging ikan kerapu yang dibeli kemaren.
Jadilah sop ikan, tapi aku kasi kunyit biar ada warnanya.
Sebenarnya belum pernah di buat.
Nyoba2 aja. Biar seger aku beri jeruk kesturi.

Sop ikan kerapu bumbu kuning

Bingung masak apa. Teringat punya stok daging ikan kerapu yang dibeli kemaren.
Jadilah sop ikan, tapi aku kasi kunyit biar ada warnanya.
Sebenarnya belum pernah di buat.
Nyoba2 aja. Biar seger aku beri jeruk kesturi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 500 grdaging ikan kerapu
  2. 4 buahtahu
  3. 1 buahPaprika
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruas ibu jarijahe
  7. 1 ruas ibu jarikunyit
  8. 4 butirkemiri
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 3 batangdaun seledri
  11. 2 helaidaun salam
  12. 2 helaidaun jeruk
  13. 1 batangserai
  14. 2 sdmMinyak goreng untuk menumis
  15. secukupnyaGaram
  16. 1 buahjeruk kesturi

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Giling halus kemiri, jahe, dan kunyit. Bawang merah dan bawang putihnya di giling kasar saja

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Lalu tambahkan air sebanyak 500 ml air. Masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan ikan dan tahu Masak hingga matang. Sebelum diangkat masukkan paprika iris, daun bawang, seledri dan perasan jeruk kesturi. Didihkan kembali.

  4. 4

    Sajikan dalam keadaan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dilla harpenasti
Dilla harpenasti @cook_4512732
pada

Komentar

Resep Serupa