Pempek Lenjer Kecil

Fira
Fira @cook_13512599

Makanan kudapan khas Palembang ini bisa anda buat dengan resep yang simple tapi rasanya haucek!. Bisa disantap selagi hangat dengan cuko.

Pempek Lenjer Kecil

Makanan kudapan khas Palembang ini bisa anda buat dengan resep yang simple tapi rasanya haucek!. Bisa disantap selagi hangat dengan cuko.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. 1/5 kgIkan gabus giling
  2. 1 butirtelur
  3. 5 siungbawang putih yang sudah di haluskan
  4. Sagu cap tani
  5. secukupnyaGaram
  6. 1/5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Masukan bahan ikan giling, bawang yang sudah dihaluskan, aduk rata

  2. 2

    Tambahkan garam secukupnya, lalu aduk rata kembali

  3. 3

    Tambahkan sagu sedikit demi sedikit, lalu aduk rata

  4. 4

    Aduk adonan hingga bisa dibentuk, jika adonan belum bisa dibentuk bisa tambahkan kembali sagu sedikit demi sedikit lalu aduk rata

  5. 5

    Panaskan air lalu tambahkan garam dan minyak goreng, tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Sambil menunggu air sampai mendidih, siapkan adonan untuk dibentuk kecil-kecil (sesuai selera anda)

  7. 7

    Jika air sudah mendidih, adonan pempek yang sudah dibentuk siap untuk di masukkan, tunggu hingga pempek mengapung

  8. 8

    Angkat, lalu tiriskan airnya

  9. 9

    Bisa disantap hanya dengan direbus saja atau bisa juga di goreng. Agar pempek lebih awet, masukan ke dalam freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fira
Fira @cook_13512599
pada

Komentar

Resep Serupa