Pempek lenjer kecil
Inspirasi saya sendiri karena sering membuat pempek
Di palembang pempek makanan sehari" jadi sudah biasa disini 😊
Pempek lenjer kecil
Inspirasi saya sendiri karena sering membuat pempek
Di palembang pempek makanan sehari" jadi sudah biasa disini 😊
Cara Membuat
- 1
Pertama tama ikan giling nya di campur pakai air es 100 ml sampai tercampur rata /sampai ikan giling nya tidak bergumpal lagi
- 2
Kemudian masukan 1 butir telor ayam di adonan yang sudah tercampur tadi lalu masukan minyak sayur 80 ml/sesuai selera
- 3
Lalu masukan garam 1/2 sendok teh dan 1 bungkus masako ayam
- 4
Masukan sagu cap tani 700 gram Aduk sampai rata sampai tidak bergumpal adonan nya
Kemudian di bentuk seperti lenjeran kecil pas di bentuk jangan lupa tangan di kasih sagu sedikit ya bunda " biyar tidak lengket di tangan
Pas pempek nya sudah di bentuk di susun dulu di nampan biyar banyak lalu di rebus
- 5
Siap kan air sebanyak 800 ml lalu di kasih minyak sayur /minyak goreng 80 ml untuk perebusan pempek tadi
Pada saat perebusan apabila pempek nya sudah matang dia akan naik ke atas dengen sendiri nya sambil di aduk perlahan biyar matang keseluruhan lalu di angakat,
Pempek yang sudah matang kemudian di entas kan biyar menghilangkan air nya
- 6
Kalau saya suka nya yang pempek rebusan,tapi sesuai keinginan bunda" ya bisa pempek rebus atau pempek nya di goreng dahulu
Selamat mencoba 😊😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek lenjer kecil Pempek lenjer kecil
Setelah tinggal di palembang 11 tahun dan sering bikin pempek dengan berbagai resep yang didapat dari berbagai sumber. Bahkan awal2 pernah tuh pempek dibuang karena suami bilang gak layak makan. Inilah resep yang paling pas menurut saya. Oh ya ini resepnya pakai ikan gabus karena relatif tidak bau amis.Matching kan ya sama ann1versary cookpad sama2 11 tahun berjuang #berbagi11cerita #pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_palembang
-
Pempek lenjer kecil Pempek lenjer kecil
Saya dan suami sangat suka makan pempek. Tapi kami tidak terlalu senang ja2n. Krn buat kami, jika bs buat sendiri itu lbh hemat dan tentunya kebersihan lbh terjamin. Jadi setelah sekian kali mencoba, saya tidak pernah nyerah utk mencoba buat. Akhirnya 2 th belakangan dgn bangga saya sdh bisa membuat pempek dgn rasa yg tidak kalah dgn restaurant pempek ternama. Saya yakin bunda bunda jg pasti bisa membuatnya.
-
Pempek lenjer kecil Pempek lenjer kecil
Sebagai orang Palembang yg diperantauan yg tiap hari sll maunya makan pempek, nggak pagi nggak siang nggak sore kalau udah pengen hrs terkabul. Di bengkulu cari pempek agak susah tdk seperti di plbng yg tiap sudut ada pempek. Jd saya sll siap bahan klau pengen tinggal eksekusi. 😘😘😘
-
Pempek lenjer kecil Pempek lenjer kecil
Membuat cemilan pempek. Mau buat pempek lenjer yang besar atau pempek telur adonannya sama saja, hanya ukurannya saja yang membedakan.
-
Pempek Lenjer kecil Pempek Lenjer kecil
Minggu ke 44Buat pempek terus nggak ada bosannya, rasanya semua orang dari segala penjuru suka sama makanan iniSupaya lebih mudah waktu membentuknya olesi telapak tangan dengan sedikit minyak jangan tepung,tepungnya untuk ditaburkan ditalenan saja hasilnya pempek lebih mudah dibentuk dan lebih lembut#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#AnekaHidanganHariRaya#AnekaIdeBakulan#AnekaIdeCemilan#CookpadCommunity_Palembang
-
Pempek lenjer Pempek lenjer
Kalau namanya pempek saya raja ngabisinnya hehe, berhubung saya lahir dan besar di kota pempek, jadi pempek itu kalau bisa setiap hari harus ada di rumah, kalau belum makan pempek, bukan wong kito namonyo 😂😂
-
-
Pempek lenjer kecik (kecil) Pempek lenjer kecik (kecil)
Assalamualaikum CookpadersMinggu ini bikin cemilan fav keluarga , apalagi kalo bukan pempek .Karena pempek termasuk #JajananTradisionalKhasPalembang .Kali ini saya bikin pempek lenjer yang kecil, sebenarnya untuk adonan sama saja jika ingin membuat pempek lenjer besar, pempek telur, lenggang panggang, tekwan, celimpungan ataupun laksan.Nnti hanya proses memasaknya yang berbeda karena untuk celimpungan dan laksan disajikan dengan kuah santan (ada diresep saya sebelumnya).#PekanPosbar#JajananTradisonal#BelajarBarengCookpad#BeladasSpesialXMakanapaplg#Cookpadcommunity_Palembang#ResepWongKito#pempekniung#Garnishniung#MAKANANKHASPALEMBANG#Bainai_Wiwik#Cookpadcommunity_Sumbar
-
-
Pempek lenjer Pempek lenjer
Lebaran Rasa nya gak lengkap klo gak Ada pempek... Padahal tiap Hari nya pasti Ada...
-
Pempek Lenjer Kecil Pempek Lenjer Kecil
Makanan kudapan khas Palembang ini bisa anda buat dengan resep yang simple tapi rasanya haucek!. Bisa disantap selagi hangat dengan cuko.
-
Pempek lenjer Pempek lenjer
Libur kerja..mau beli pempek di luar yg enak mahal..mending buat sendiri aja kali ya..walau gak sm bentuknya..hihihi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar