Acar ikan gabus

😂di fhoto ikan nya ga keliatan ya.. malah timun,wortel am bumbu ja yg keliatan😁
Acar ikan gabus
😂di fhoto ikan nya ga keliatan ya.. malah timun,wortel am bumbu ja yg keliatan😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera.. peraskan air jeruk nipis & diamkan slama 15menit. Supaya bau amis nya hilang. Kmudian bilas lagi dgn air bersih. Ikan di garemin.. lalu goreng.
- 2
Semua bumbu halus boleh di ulek/di blender. Lalu tumis hingga wangi. Setelah itu masukkan air,daun salam & daun jeruk.
- 3
Setelah mendidih masukkan ikan yg sudah di goreng,wortel,timun,cabe rawit utuh.. biarkan sampe bumbu menyerap & keringkan.
- 4
Tes rasa.. jika sudah meresap & kering. Angkat & sajikan. Enak di santap selagi hangat😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Acar ikan Acar ikan
Assalamualaikum..met siang semua..jm segini waktunya emak2 sibuk di dapur nyiapin menu..dilema emak2 termasuk saya suka bingung nyiapin menu apa ya..😕😕kadang2 jatuhnya klu ga ke ikan ya ayam..cuma harus di variasikan biar ga bosen,kadang buka2 IG ato google dlu buat cari ide..kadang ya blank..itu lagii..itu lagi..😀😀Seperti hari ini,ikannya dimasak acar ala ala saya,bahan yg tersedia di kulkas ajaa.. astriepasaribu -
Ikan Acar Ikan Acar
Pertama kali bikin "pesmol". Kalo orang Medan bilang "ikan acar", karna pake wortel dan timun sama cuka.Ga punya timun, ganti daun kucai. Ini juga ga pake kemiri karna ga punya 😂 Tapi tetap enak kok!#MamakAwak biasanya pake kembung. Ini manfaatin ikan kacang-kacang (barakuda) yang digoreng sejak 3 hari lalu dan ga abis-abis.Ini resep Mamak Awak, salah satu favorit keluarga kami.dedekipan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar