Nasi Kuning

Mirna Labaho
Mirna Labaho @cook_6219725
Pekanbaru, Indonesia

Salah satu Sarapan pagi favorit kalo pulang kampung ke sulawesi adalah nasi kuning. Dan di pekanbaru jarang yg jual nasi kuning, jadinya mari kita buat sendiri aja untuk menghilangkan rasa kangen makan nasi kuning 😁
Tentunya kita eksekusi dengan resep dari ci Xanderkitchen tp ada beberapa perubahan 😉

Nasi Kuning

15 orang berencana membuat resep ini

Salah satu Sarapan pagi favorit kalo pulang kampung ke sulawesi adalah nasi kuning. Dan di pekanbaru jarang yg jual nasi kuning, jadinya mari kita buat sendiri aja untuk menghilangkan rasa kangen makan nasi kuning 😁
Tentunya kita eksekusi dengan resep dari ci Xanderkitchen tp ada beberapa perubahan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grberas putih, dan cuci bersih
  2. 2 jempolkunyit dan haluskan
  3. 1 buahserei, geprek
  4. 1 jempollengkuas, geprek
  5. 1 jempoljahe, geprek
  6. 1 lembardaun pandan, disimpul (skip krn ga punya)
  7. 5 lembardaun salam (pengganti daun pandan)
  8. 200 mlSantan KARA
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan beras yg telah dicuci dengan air yg telah dicampur dengan kunyit dan disaring dr ampas kunyit (airnya hanya sampe beras terendam aja), rendam minimal 1 jam

  2. 2

    Masak santan, serei, lengkuas, jahe, daun pandan (jika ada), daun salam, serta air dan garam secukupnya hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan beras yg telah direndam, kemudian aron beras hingga santan terserap habis

  4. 4

    Pindahkan beras yg telah diaron ke kukusan yg telah dipanaskan kemudian kukus hingga nasi matang. Silahkan mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mirna Labaho
Mirna Labaho @cook_6219725
pada
Pekanbaru, Indonesia
Love to cooking and baking 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa