Martabak Tahu Telur

Nick Setiawan
Nick Setiawan @nick_setiawan
Kota Malang

Kebetulan ibu penjual sayur langganan di perum lg jual sesuatu yg ga biasa. Ada kulit lumpia brasa nemu inspirasi baru 🤣
Yuks eksekusi buat camilan sore2 di weekend ini...

Martabak Tahu Telur

Kebetulan ibu penjual sayur langganan di perum lg jual sesuatu yg ga biasa. Ada kulit lumpia brasa nemu inspirasi baru 🤣
Yuks eksekusi buat camilan sore2 di weekend ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8-10 lembarkulit lumpia
  2. 1/2 kotak besartahu putih
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 2 butirtelur
  5. Bumbu halus:
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 buahcabe kriting
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu putih menggunakan garpu. Kocok telur. Campurkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Masukkan ke dlm tahu. Aduk rata. Beri potongan daun bawang.

  3. 3

    Icipi rasa. Jk dirasa sdh pas, ambil selembar kulit lumpia. Beri isian kurg lebih 1 sdm.

  4. 4

    Lipat spt amplop. Lakukan hingga adonan habis. Segera mungkin yg digoreng adalah yg pertama dibuat spy tdk pecah kulit lumpia kena isiannya.

  5. 5

    Panaskan minyak yg agak banyak. Gunakan api kecil y spy kulit lumpia tdk mudah gosong dan isian matang.

  6. 6

    Goreng hingga habis. Perlu ditiriskan pake tissue (lbh baik pakai tissue dapur) krn martabak tergolong menyimpan minyak.

  7. 7

    Siap disantap selagi hangat, beri cocolan saus sambal lbh nikmat atau cabe j pun jadi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nick Setiawan
Nick Setiawan @nick_setiawan
pada
Kota Malang
®fb: nick setiawan®ig: nick_setiawan_Bukan chef, bukan pula seorang yg pandai memasak & baking. Tp sebisa mungkin mencoba membuat makanan yg sehat nan nikmat untuk keluarga tercinta ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa