Sambal pecel ayam
Ini sambel bener2 enak dan wangi, biasanya sambal pecel ayam / lele itu pake kemiri, saya diberitahu sama tukang pecel ayam langganan, kalo dia pakai wijen, dan sy coba2 sendiri bbrp kali dr mulai lsg pakai wijen yg tdk digoreng dahulu lalu akhirnya pas coba pakai wijen yg sdh digoreng, rasanya bener2 mirip sm sambal pecelnya abang2 pecel ayam. Pokoknya enak bgt deh. Ini saya buat tdk terlalu pedas spt tukang pecel ayam / lele lainnya, krn anak2 tdk suka sambal yg pedes bgt, ya jd sy ikuti seleranya anak2.
Sambal pecel ayam
-
Ummu Salma“Jadi menu cateringan hihi maasyaaAllooh... makasih mba resep nya” -
RR“Recook terendul malem2 gini… rasanya bener2 kaya sambelnya pecel ayam tenda loh, mantuL resepnya 👍🏻👍🏻” -
Roro Woelan“Recook sis🙏maaaciihhh resepnyaaa 🤗🙏ini nendang sambelnya persis ma sambel pecel ayam kedoyanan aku di langganan deket rmh jauhan dikit 😅🤤🤤🤤🤩🤩🤩” -
Indri Arwin“Assalamu'alaikum mb Retno, setor rikuk sambal wijen nya buat #genkpeda ya.. Sambalnya enak, harum, bikin makannya nambah lagi dan lagi 🥰 terimakasih resepnya n ijin share ya mba 🤗🥰” -
Fridariss“Terimakasih resep nya” -
Billy Kaitjily“Thanks ya”
Ini sambel bener2 enak dan wangi, biasanya sambal pecel ayam / lele itu pake kemiri, saya diberitahu sama tukang pecel ayam langganan, kalo dia pakai wijen, dan sy coba2 sendiri bbrp kali dr mulai lsg pakai wijen yg tdk digoreng dahulu lalu akhirnya pas coba pakai wijen yg sdh digoreng, rasanya bener2 mirip sm sambal pecelnya abang2 pecel ayam. Pokoknya enak bgt deh. Ini saya buat tdk terlalu pedas spt tukang pecel ayam / lele lainnya, krn anak2 tdk suka sambal yg pedes bgt, ya jd sy ikuti seleranya anak2.
Cara Membuat
- 1
Goreng cabe rawit merah, cabe keriting, bawang merah, goreng hingga layu, angkat lalu tiriskan.
- 2
Tomat dibelah 2, lalu goreng dgn 3 sdm minyak goreng, masak hingga layu, lalu matikan api, tomatnya diamkan saja diwajan jgn diangkat. Jd nanti tomatnya jd tambah hancur krn terendam minyak panas dan nanti minyak gorengnya jg dituang kedlm sambel.
- 3
Ulek cabe rawit merah, cabe merah keriting dan bawang merah.
- 4
Ulek hingga cabe2 dan bawang hancur. Masukkan wijen yg sdh digoreng/ disangrai. Jadi masukkan wijennya dipinggir cobek lalu ulek wijen hingga halus, ulek2 hingga menyatu dgn cabe dan bawang (disini udh berasa wangi sambelnya).
- 5
Lalu masukkan garam dan gula merah secukupnya, lalu masukkan tomat yg dr wajan beserta minyak gorengnya (minyak goreng bekas goreng tomatnya). Ulek hingga halus lalu terakhir beri perasa air jeruk limau, jgn lupa dicicipi ya.
Resep Serupa
-
Sambal pecel ayam Sambal pecel ayam
Berhubung ada ayam goreng jd saya mencoba buat sambal pecel ayam untuk menemani makan siang saya
-
Sambal pecel ayam Sambal pecel ayam
Lagi pengen makan pecel ayam... langsung di eksekusi deh
-
Sambel pecel ayam Sambel pecel ayam
Sambel ini ala ala abang tukang pecel ayam /lele, biasanya kalau goreng ayam pakai lalapan cocok banget pakai sambel ini, jadi kaya makan pecel ayam di street food gitu hehe
-
Sambal Pecel Ayam Sambal Pecel Ayam
🌾16 Agustus 2018.. Ini sambal terfavorit di keluargaku.. Rasanya pedas manis.. Teman teman pasti tau, bagaimana rasanya makan pecel ayam/lele diluar sana.. Sambalnya begitu menggoda.. Apalagi bagi kami yang pecinta sambal.. Gak cukup dengan sambal sedikit kalau di beli.. Maka, aku bikin sambal pecal ayam kalau makannya pakai ayam.. Kalau pakai lele, jadinya sambal pecel lele.. 😁😁
-
Sambal Pecel Ayam Sambal Pecel Ayam
Gak ada ayamnya, sambal pecelnya wes mantep banget. Begini tuh udah nikmat rasanya. Baru tau resep sambal ini dari " Dapur Airin ". Sambal yg mengunakan biji wijen tuh emang lebih wangi dan enak. Di resep asli wijen di goreng ya, berhubung saya punya stok yg udah di sangrai. Jadi saya pke aja. Yuk nyedok ambil nasi dulu ah...#RecookDepok_Retno#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree
-
Sambal Pecel Ayam Sambal Pecel Ayam
Ini adalah sambal kesukaan buat temen makan ayam goreng, lele, tempe, tahu dan lain-lain, sambal ini rasanya persis dengan abang-abang pecel ayam. (Saya hanya akan share resep sambalnya saja)
-
Sambal pecel ayam Sambal pecel ayam
Dari pada jajan di luar mari kita buat sendiri di rumah lebih higienis dan hemat langsung aja ke resep
-
Sambal Pecel Ayam Sambal Pecel Ayam
Resep ini adalah hasil recook resep Dapur Airin. Makasi, Mba resep sambalnya cocok dilidah. Ini alternatif sambal ayam goreng dkk. Saya sering lihat abang abang pecel ayam memakai kacang mete untuk bahan sambalnya agar lebih terasa gurih. Kacang mete mungkin untuk sebagian orang terlalu mahal maka wijen ini bisa jadi alternatif pengganti#PejuangGoldenApron3#MulaiMisiHero_Bekasi#PerjuanganMingguke2
-
Sambel pecel ayam Sambel pecel ayam
Ini sambel asli enak bangett. 11/12 sama yg dijual pecel ayam. Kamis ceria untuk bekel swami tercinta.. sharusnya pakai rawit. Krn gak smpat ke warung jadi apa yg ada dikulkas aja..
-
-
-
Sambel Pecel Ayam Sambel Pecel Ayam
Resep by mbak @Dapurairin. ini sambel nya bener-bener enak dan wangi karena, menggunakan wijen ya.. di resep asli wijen nya di goreng kalo saya di sangrai. Dan untuk cabe bisa sesuai selera. Kebetulan saya suka pedas jadi saya tambah cabe nya dari resep asli.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)