Sambal Pecel Ayam

Dahniear N. Indriani
Dahniear N. Indriani @dahniear
Bekasi

Resep ini adalah hasil recook resep Dapur Airin. Makasi, Mba resep sambalnya cocok dilidah. Ini alternatif sambal ayam goreng dkk. Saya sering lihat abang abang pecel ayam memakai kacang mete untuk bahan sambalnya agar lebih terasa gurih. Kacang mete mungkin untuk sebagian orang terlalu mahal maka wijen ini bisa jadi alternatif pengganti
#PejuangGoldenApron3
#MulaiMisiHero_Bekasi
#PerjuanganMingguke2

Sambal Pecel Ayam

Resep ini adalah hasil recook resep Dapur Airin. Makasi, Mba resep sambalnya cocok dilidah. Ini alternatif sambal ayam goreng dkk. Saya sering lihat abang abang pecel ayam memakai kacang mete untuk bahan sambalnya agar lebih terasa gurih. Kacang mete mungkin untuk sebagian orang terlalu mahal maka wijen ini bisa jadi alternatif pengganti
#PejuangGoldenApron3
#MulaiMisiHero_Bekasi
#PerjuanganMingguke2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cabai Rawit Merah (Sesuai Selera)
  2. Cabai Merah Kriting (Sesuai Selera)
  3. Cabai Merah Besar (Sesuai Selera)
  4. 1 SiungBawang Putih
  5. 8 SiungBawang Merah (uk.kecil)
  6. 1 BuahTomat
  7. 1 sdmWijen
  8. SecukupnyaGaram dan Gula
  9. 1 BuahJeruk Limau

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan. Potong potong cabai agar tidak meletus ketika digoreng

  2. 2

    Siapkan wajan beri sedikit minyak untuk menggoreng cabai bawang dan tomat. Goreng bawang terlebih dahulu

  3. 3

    Bawang setengah matang masukan potongan cabai untuk digoreng, lalu potong potong tomat dan goreng tomat bersama bawang dan cabai

  4. 4

    Angkat bawang dan cabai lebih dulu, langsung taruh bawang cabai dicobek ketika diangkat. Tetap masak tomat hingga tomat matang agar mudah ketika proses pengulekan

  5. 5

    Ulek/haluskan terlebih dahulu cabai dan bawang tambahkan sedikit garam dan gula lalu angkat tomat dan ulek kembali agar semua tercampur

  6. 6

    Goreng wijen. Ketika menggoreng saya menggunakan saringan agar lebih mudah dan praktis. Goreng hingga harum dan matang

  7. 7

    Ketika wijen sudah matang, tambahkan wijen ke dalam ulekan cabai bawang tomat lalu ulek hingga halus tercampur

  8. 8

    Tambahkan potongan jeruk limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dahniear N. Indriani
pada
Bekasi
Pejuang Golden Apron Spesial 👩‍🍳| (Alumni) Pejuang Golden Apron 3👩🏻‍🍳|(Alumni) Pejuang Golden Batik Apron | (Alumni) Pejuang Global Apron 👩‍🍳| ig @daniearnovitaindriani | CookpadCommunity_Bekasi
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa