Donat ubi Kuning
Masih ada ubi nganggur 2 biji. Bikin donat ajah! Klo mau dipanggang junga makyus. Sengaja bikin banyak biar bisa dikirim buat pakbapak gotong royong besok pagi. Biar makin setrong💪kalo konsumsi sendiri bikin 1/4 resep aja udh mantaps. Modif resep mbak fitri sasmita. Terimakasih.🙏😁
Donat ubi Kuning
Masih ada ubi nganggur 2 biji. Bikin donat ajah! Klo mau dipanggang junga makyus. Sengaja bikin banyak biar bisa dikirim buat pakbapak gotong royong besok pagi. Biar makin setrong💪kalo konsumsi sendiri bikin 1/4 resep aja udh mantaps. Modif resep mbak fitri sasmita. Terimakasih.🙏😁
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang, aduk lalu diamkan ditempat yang hangat selama 10 min. Bila ragi aktif maka akan tampak banyak busa. Bila tidak, buang dan ganti dengan biang yang baru.
- 2
Campur tepung, gula, telur, biang dan ubi. Kalau kurang bisa ditambah air sedikit-sedikit sampai konsistensinya pas. (me: berhubung tepungnya baru saya jemur dipanas terik, jadi saya tambah air sampai 11 sdm😅). Uleni sampai setengah kalis.
- 3
Masukkan garam dan mentega lalu uleni sekitar 15 min hingga kalis.
- 4
Masukkan didalam baskom yang telah dioles minyak tipis. Tutup dengan lap kering atau plastik wrap. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat (me 20 min). Taruh diatas magic com atau didepan oven. Pokoknya yang agak panas biar cepat mengembang.
- 5
Kempiskan adonan. Timbang 30 gr. Bulatkan lalu diamkan lagi selama 20 min atau hingga mengembang 2 kali lipat lagi.
- 6
Buat lubang ditengah adonan. Bisa dengan tutup botol atau ujung spuit.
- 7
Goreng dengan minyak yang banyak dan api sedang cenderung kecil. Angkat, taburi gula donat.
- 8
Donat siap dinikmati.
- 9
Ps: adonan bisa dibuat roti sobek juga. Diloyang 20x20 cm olesi minyak tipis. Timbang adonan 60 gr sebanyak 9 buah. Lalu diamkan 20 min sampai mengembang. Panggang selama 13 min suhu 175°C. Cantikkan?😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat ubi kuning Donat ubi kuning
Liat resep donat ubi di salah satu sosmed.., jadi pengen bikin. Kalo menurutku sih enak, lembut & empuk tapi kalo dipegang agak berat dibandingkan dengan donat kentang. Tapi tetep sama-sama enak kok...
-
Donat ubi kuning Donat ubi kuning
Punya ubi dari kapan hari blm diolah, akhirnya tergoda juga utk uji kekuatan ulen mengulen💪💪. Pake resep mbak Mariana chika, takarannya gampang diingat, dan hasilnya enak, empuk..Di tengah perjalanan eksekusi, timbul ide dadakan, adonan sy paro, sebagian utk donat sebagian utk roti sobek...hmmm..yummeehh
-
Donat ubi kuning Donat ubi kuning
banyak stok ubi kuning dirumah, pas banget ada lomba di cookpad.. tercetuslah ide buat bikin donat ini...enak, empuk... walaupun sudah disimpan di kulkas, tapi tetep empuk (sebelum di konsumsi di keluarkan dari kulkas dl dan didiamkan hingga suhu ruang)... ga nyesel deh nyetok donat ini buat cemilan...
-
-
Donat ubi kuning Donat ubi kuning
Ada sida ubi kuning YG dikukus... Jadilah donat 😀Source: @putri_ryuna#PejuangGoldenBatikApron#week30
-
Donat ubi kuning Donat ubi kuning
Punya stok ubi kuning d rumah bingung mau di bikin apa🤭akhirnya nyoba dibikin donat aja asli enakkk empuk dan lembutt bngt ubi nya juga berasa😁#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_banjarmasin#cookpadcommunity_kalsel
-
Donat ubi kuning Donat ubi kuning
Donat ini teksturnya lembuttt ...anget2 hujan plus susu coklat hangat.alhamdulillah
-
Donat ubi kuning Donat ubi kuning
Masih punya stok ubi kuning jadilah d bikin ini aja, hasilnya lembut banget, resep asli pake ubi ungu, recook resepnya @raihan rusli dengan sedikit modifikasi,,yang pengen cobain yuk d cek resepnya
-
Donat ubi kuning Donat ubi kuning
Bosen dengan ubi yg hanya dikukus sm digoreng aja. Nyoba2 dibuat donat... Hasilny nyummy bgt...
-
-
Donat ubi kuning Donat ubi kuning
Selama bikin donat ..mulai dari kentang ,labu ..saya lebih suka yg ini .lebih empuk&lembut😘
-
Donat ubi kuning Donat ubi kuning
kalau bikin donat, saya kadang2 g pake resep pasti, cuma dikira2. catatan di resep ini, donatnya pake campuran ubi kuning. penasaran karena resep yg banyak dishare campuranya pakai kentang. begitupun dg ibu karena biasanya kalau buat donat, ibu hanya pakai adonan tepung. sengaja ubinya dibanyakin, dan takut gagal pas udh ditungguin sejam nggak ngembang bgt. tp pas digoreng alhamdulillah mekar juga dan hasilnya oke.resep didedikasikan untuk bulan ibu, dan ulang tahun bude yg sudah q anggap ibu sndiri😊#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#SatuResepSatuPohon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar