Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Utk adonan siomay nya:
  2. 350 grikan tenggiri ...haluskan
  3. 3 sdmtpg kanji
  4. 1 sdtbwg pth halus
  5. 2 btrpth telur
  6. 3 sdmparutan labu siam/bengkuang
  7. 2 btgdaun bwg ...iris2
  8. Secukupnyagaram,merica,gula,kaldu jamur
  9. utk isian siomay:
  10. Secukupnyatahu,kentang...pot..lubangi
  11. Secukupnyadaun kol...di siram air panas.
  12. Utk saus kacang:
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. 2 bhcabai merah rebus,haluskan
  15. 1 sdtbwg pth halus
  16. 100 grkacang sangrai...haluskan
  17. Secukupnyagaram ,gula,merica
  18. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Utk adonan siomay...cmpr n aduk rata...isi adonan siomay di tahu,kentang,n kl yg daun kol...beri isi trz bgks..kukus slama 20mnt di kukusan yg tlh dipanaskan sblmnya.

  2. 2

    Utk saus kacang...panaskan minyak...tumis bwg pth n cabe hingga harum...masukkan kacang...air...beri garam,gula,merica...masak hingga kuahnya mendidih n mengental...cek rasa...kl pas..angkat.

  3. 3

    Sajikan siomay dgn kuah kacang ...tmbhkan kecap manis +saus cabe botol di kuah kacangnya...hmmm..yummy..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (54)

cipinang
cipinang @cook_4750314
Sudah dicoba siomay nya, kalau hanya 3sdm tepung, sepertinya terlalu sedikit. Teksturnya terlalu keras, tidak kenyal, aplg kalau sudah masuk ke kulkas dan dihangatkan. Siomay dikau yang judulnya siomay abang2 sudah dicoba dan lebih pas dgn 250gr tepung. Thanks untuk resepnya.

Ditulis oleh

amei
amei @cook_2161394
pada
Tmpt menyimpan @лϑ berbagi resep2 yg telah sy uji .....tentunya resep2 yang praktis dan έnα̇k.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya