Croissant Singkong

Theresia Yutta N
Theresia Yutta N @yutta
Yogyakarta

Ceritanya ada lomba masak buat 17an, harus berbahan singkong. Rasanya mirip gethuk, tapi renyah. Menurut saya lebih enak kalau dibentuk seperti cookies lalu diisi coklat 😁

Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 700 gramsingkong
  2. 2 sachetSKM
  3. 5 sdmmentega
  4. 2 butirKuning telur
  5. sejumputGaram
  6. Keju (parut sebagian, sisanya potong sebesar korek)
  7. Coklat (potong sebesar batang korek)
  8. Kuning telur lagi, untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus singkong, setelah empuk, haluskan (saya sih ditumbuk karena gaada penghalus)

  2. 2

    Masukkan mentega, kuning telur (2 butir), garam, dan SKM. Aduk rata

  3. 3

    Kalau adonan masih terasa terlalu kering, bisa ditambah mentega lagi

  4. 4

    Ambil sebagian adonan, pipihkan, lalu potong segitiga besar besar, masukkan isi (coklat atau keju), gulung

  5. 5

    Oles dengan kuning telur, lalu taburkan parutan keju

  6. 6

    Panggang dengan oven sekitat 30-40 menit (sampai warnanya pas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Theresia Yutta N
pada
Yogyakarta
karyawan kantoran yang (kadang) suka masak
Lebih banyak

Resep Serupa