Pepes tahu jamur

dininurazizah
dininurazizah @cook_7439336

ini ngukusnya pakai rice cooker, karna jadinya cuma 7 bungkus kecil2, kalau pakai kompor sayang gasnya 😅

Pepes tahu jamur

16 orang berencana membuat resep ini

ini ngukusnya pakai rice cooker, karna jadinya cuma 7 bungkus kecil2, kalau pakai kompor sayang gasnya 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. jamur tiram suir suir
  2. 5 potongtahu putih haluskan
  3. kemangi secukupnya (ambil daunnya saja)
  4. tomat merah 1 biji potong2 kecil (buang bijinya)
  5. secukupnyakaldu jamur (bisa di skip)
  6. serai 2 batang geprek (ambil bagian putih)
  7. daun salam
  8. cabe rawit merah 8 biji iris
  9. 5bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. merica
  12. secukupnyagaram
  13. 1 butirtelur ayam
  14. secukupnyadaun pisang
  15. tusukgigi/lidi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam

  3. 3

    Campur jamur tiram suir, tahu, bumbu halus, kemangi, serai, tomat, daun salam, telur ayam, cabe rawit, dan kaldu jamur dalam 1 wadah hingga tercampur rata

  4. 4

    Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap

  5. 5

    Bungkus dengan daun pisang yang telah di bakar sebelumnya (hanya agar layu sehingga tidak mudah robek), lalu sematkan lidi atau tusuk gigi

  6. 6

    Kukus selama 30 menit

  7. 7

    Setelah matang, angkat, sajikan hangat

  8. 8

    Note : saya tambahkan tomat merah supaya ada rasa asem asem segernya, bagi yang kurang suka tomat boleh di skip.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dininurazizah
dininurazizah @cook_7439336
pada

Komentar

Resep Serupa