Pagi2 bikin bakpao isinya daging kecap, isinya sih udah bikin semalam jd cm bikin pao nya aja tadi. Resep pao udah pernah sy share. Daging kecapnya yg belum. Kalo isi kacang hijaunya udh sy share kemarin. Daging kecap ini bisa juga dijadiin topping nya bakmie atau nasi tim jg bisa buat isi bakcang... multi fungsi 😁 kalo buat bakmie atau nasi tim tinggal tambahin jamur n minyak wijen banyakan. Enaak deh 😋😋 kadang2 anak2 juga makan daging nya aja sama nasi putih

Ada sisaan ragi...curiga masih aktifkah ngubek ngubek resep pake biang deh 😂😂 kan ga rugi amat kalo sampe ga aktifbiasanya sih males soalnya lbh ribet 😁😁　semua bahan enaknya tinggal campur ajaKata si papa lbh enak yg bakpao bongsor maren resepnyakalo buat saya semua enak kalo dimakan selagi hangat 😋😋saya lagi hobi uji coba aneka resep bakpao mana tau ada yg lebih bagusyg ini ada beberapa keriput hbs di kukus. ga tau juga yah salah dimana 😫😫

Isian bakpao yg resepnya diadaptasi dr beberapa sumber di Cookpad 😊 trmksh

Lagi pengen bikin roti isi daging, langsung cuuuzzzz ke dapur bikin isiannya dulu daging sapi kecap yg pastinya simple banget, hari ini aku share resep filling dagingnya dulu ya moms.. Rotinya nanti menyusul 😁😁😁😁😁

Ceritanya lagi ngidam banget pengen bikin pao.terus pas lagi musim bak cang jadi deh isinya telur asin,lapchiong n daging b*bi kecap. Namanya PAOCANG

Adonan kulit pao ini msh sama dg resep bakpao ku yg sebelumnya.Sekarang saya akan post ulang dg takaran 1/2 resep utk mempermudah yg baru belajar bikin paoIstilah Pao utk isian non daging dan istilah Bakpao utk isian daging.

Resep bakpao paling praktis tanpa timbangan. Resepnya 1/2 kg tepung terigu raginya 1bungkus fermipan..lanjut dibawah lagi ya

Beranikan diri eksekusi setelah dpt ilmu2nya di sharing #CookpadCommunity_DepokIni resepnya #RecookDepok_PaoMayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5535458-bakpao-lembut-dng-tepung-tang-mien?invite_token=C3zy8ZttyJXzpStAaMnaAD15&shared_at=1607487238Tips dan Trik nya:Bakpao lembut1.Adonan hrs Kalis elastis2.Fermentasi hrs benar3.Segera bungkus/simpan Pao dlm wadah tertutup agar Pao tetap lembut4.Mkn selagi hangat spt tetap terjaga kelembutannya. Krn selembut apapun textureny akan kembali spt roti dlm keadaan dingin, jd panaskan kembali Pao sebelum disajikan5.Gunakan bahan kualitas baikBakpao Putih1.Gunakan tepung terigu protein rendah.2.Gunakan mentega putih sbg Pemutih dan pengemulsi serta tambahan lemak agar tdk serat saat dimakanBakpao TDK keriput dan kempes1.Jgn terlalu lama mengistirahatkan adonan. Tdk perlu menunggu hingga adonan mengembang 2X lipat, ckp 15-20 menit untuk charpao dan 30 menit untuk bakpao biasaHal ini supaya dinding Pao tdk terlalu mengembang sehingga dinding tidak kuat menahan suhu rendah sehingga membuat udara didalamnya hilang ketika dikukus/ kolaps2.Jgn terlalu lama mengukusnya, cukup 5-7 menit untuk Pao ukuran kecil dan 8-10 menit untuk Pao ukuran besar3. Perhatikan jumlah air dalam kukusan, jgn terlalu bnyk dan terlalu panas. krn akan menyebabkan bakpao bertekstur jelek4.Gunakan serbet untuk membungkus tutup agar uap air tidak menetes5.Gunakan baking powder agar mengembang maksimal#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#Cookpad_Id

Sudah lama mau coba bikin bakpao tapi tdk punya mentega putih lalu saya ketemu resep yg pakai butter, percobaan pertama bentuk masih tdk beraturan apa lagi yg isian coklat keluar coklatnya 😁. Saya isi pakai meises ceres dan isian kacang hijau resepnya ada disebelah ya.Source : Xander's Kitchen

Hehe....😊😊 Senyum dulu kan ibadah cerianya bakpao biru lagi beda nya ni 2x lipat adonan kemaren,karna reguest nya 20 buah n ni ngadonin nya pake mesin mixer duduk,slm ni ngadonin pake tangan karna kasian pke mesin adonan 1/2kg aja keliatan berat jdi jrng di pake,, kbtulan kmren ada insident bkinin tetangga bakpao 80 biji gda yg benar kisut sut jadi aga trauma nerima pesanan bakpao lg,tapi ni kponakan baru plng berlayar lihat postingan saya di IG minta di buatkan bakpao biru aga Deg2an kisut lagi ga ya,,, tapi jangan nyerah ayo buat lagi 😁akhir nya kali ini adonan lebih halus tekstur nya lembut emang adonan aga lembwk ya,, tapi intinya klo di pegang tangan ga nempel itu udah elastis menurut saya ok cuz ni bahan2 nya

Jangan bosen ya, saya buat bakpao lagi. Kali ini bikin bakpao pake resep yg gampang. Semua bahan di campur jadi 1, biar gak ribet. Untuk butter dan garam saya campur terakhir. Pastikan pakai ragi yg belum kadaluwarsa. Pasti jadi...👍Kalo pengen buat 10 bakpao, pakai tepung cakra 200 gr sj, bahan lainnya sama#cookpadcommunity_semarang