Sayur Asem Seger & Simpel

10 orang berencana membuat resep ini
Luqy
Luqy @cook_11808684
Semarang

Ini salah satu menu yg bikin keluarga kumpul buat makan di rumah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahJagung manis
  2. 2 buahTerong hijau
  3. 1 buahlabu siam
  4. Daun melinjo secukup nya
  5. Kacang panjang secukup nya
  6. SegenggamKacang tanah
  7. 1/2 kgDaging sapi
  8. 4 butirbawang merah
  9. 2 butirbawang putih
  10. 4 buahcabe keriting
  11. sedikitAsam kandis
  12. Seujung jariterasi udang
  13. 1 sdmSajiku sayur asem
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/4gula merah
  16. 1 bhtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe keriting

  2. 2

    Rebus daging hingga empuk (optional)

  3. 3

    Masukan kacang, jagung, labu siam yang sudah di potong2

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ke dalam rebusan daging, kacang, jagung dan labu siam.

  5. 5

    Beri bumbu pelengkap. Garam, gula, asam kandis, terasi, sajiku sayur asam

  6. 6

    Setelah mendidih masukan terong, tomat dan daun melinjo.

  7. 7

    Matikan dan sajikan

  8. 8

    Lebih enak dengan pelengkap ikan asin dan sambal terasi. Hari ini disajikan dengan bakwan jagung saja

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Luqy
Luqy @cook_11808684
pada
Semarang
Ibu rumah tangga yang baru belajar masak 🍽, 2 anak, bisnis Oriflame dari rumah 💄
Lebih banyak

Resep Serupa