Sayur Asem Simpel

Sebenernya udah lama banget gak nulis2 d cookped. maklumlah lagi M.. tapi resep yg di simpan banyak(berlebihan ya) 😅tapi belum di terbitkan.. sebenernya Malez bgt... Tapi diwanti2 sama anak yg paling gede...
"ayuk ibu di tulis dan di terbitkan di cookped donkk..."
Dan akhirnya bergeraklah untuk mengetik2 kembali...
Sayur asem adalah salah satu sayur favorit di keluarga kami.. buat nya simpel dan gizinya banyak karena isinya beragam sayuran. klo di rumah anak2 kurang suka menggunakan asem jadi saya ganti dengan tomat.. dan rasa nya seger jg loh...😉

Lebih banyak

Sayur Asem Simpel

diah nusantari @cook_8008955

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grlabu siam kupas potong dadu
50 grkacang panjang,potong-potong
100 grjagung,potong(aq d sisir)
30 grdaun melinjo
100 grkacang tanah
60 grmelinjo
Haluskan:
8 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Secukupnyagaram
1 buahtomat
jika ingin menggunakan cabe silahkan
10 cmlaos,geprek
4lmbar daun salam
1,5 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan!
2

Didihkan air di dalam panci lalu masukkan daun salam dan laos biarkan mendidih. lalu masukkan bumbu halus, biarkan mendidih.
3

Setelah mendidih masukkan kacang tanah dan masak hingga 1/2 masak. lalu masukkan buah melinjonya biarkan setengah masak juga.
4

Lalu masukkan jagung yg telah di sisir, tunggu hingga mendidih dan hampir masak. Lalu masukkan labu siam dan tunggu hingga mendidih dan hampir masak. Lalu masukkan kacang panjang, tunggu hingga mendidih dan hampir masak
5

Eetsss jangan lupa cicipi dan tambahkan garam dan gula merah agar rasanya sedap. Ada manis, asin dan asamnya tapi jgn sampe pahit ya mam(alias gosong) becanda....😁..
6

Setelah dirasa cukup dan masukkan daun melinjo biarkan hingga mateng...
7

Sayur asemnya siap di nikmati bersama ayam atau ikan asin dan tak lupa sambel nya....😊