Pork Roasted aka Siobak
Ngeliat video tentang pork roasted kelihatannya gampang ya, walau ada banyak versi...lalu saya pun mencoba bikin sendiri sesuai versi saya.
Pork Roasted aka Siobak
Ngeliat video tentang pork roasted kelihatannya gampang ya, walau ada banyak versi...lalu saya pun mencoba bikin sendiri sesuai versi saya.
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven dengan suhu 180 C. Jangan lupa nampannya yg sudah diisi air ditaruh dibagian bawah
- 2
Balur sisi kiri, kanan, bagian bawah daging dengan bawang putih yg sudah diblender.
- 3
Balur sisi kanan, kiri, bawah daging dengan bubuk ngohiong. Jangan pelit mbalurnya ya..
- 4
Taburi bagian atas yg berkulit dengan garam sampai tertutup semuanya. Tekan dengan lembut hingga garam menempel.
- 5
Masukan daging ke oven dan atur waktu selama 1 jam. Letakan dengan posisi atas bawah yg benar. Api oven gunakan api atas dan bawah bersamaan.
- 6
Setelah satu jam, ambil garam dibagian atas kulit yg sudah mengeras. Masukan kembali daging dgn posisi yg sama ke dalam oven, panggang kembali dengan suhu 240 C selama kl. 20-30 menit.
- 7
Keluarkan dari oven dan potong dengan ketebalan sesuai selera.
- 8
Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Crispy Roasted Pork aka Babi Panggang aka Siobak Crispy Roasted Pork aka Babi Panggang aka Siobak
Kulit luarnya garing kriuk kriuk, tapi dagingnya empuk, juicy dan harummmm....Bahan seadanya pun udah enak banget.
-
-
Crispy Pork/Siobak Crispy Pork/Siobak
Awalnya mau bikin ragu karena kelihatanya ribet & takut gagal, ternyata setelah dicoba malah ketagihan pengen bikin lagi & lagi😂😂#cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya
-
Siobak / Roasted pork belly Siobak / Roasted pork belly
Non halal ya 😁Sajian wajib di meja makan saat malam imlek.Untuk pork belly, harus pilih yg lemaknya tipis dan bentuknya bagus
-
-
Siobak/ crispy pork belly Siobak/ crispy pork belly
Suami paling doyan makan siobak dan kalau beli di luar itu mahal dapet nya sedikit, mending bikin sendiri, dijamin rasa dan banyak nya puas deh
-
Siobak / crispy pork belly Siobak / crispy pork belly
Belajar bikin siobak / babi panggang garing / crispy pork belly, makanan kesukaan suami, pantesan kalau beli di restoran mahal banget ya karena proses bikinnya itu agak ribet dan lama.#alacicijen#siobak
-
Roasted pork Belly / siobak panggang /samcan panggang garing Roasted pork Belly / siobak panggang /samcan panggang garing
Saya marinate 2 malam..Maaf ini non halal..
-
Siobak / Crispy Pork Belly Siobak / Crispy Pork Belly
Siobak / Crispy Pork Belly ini kalau beli udah mahal dapatnya seiprit.Kalau bikin sendiri bisa puas banget nih makannya....Source : @michimakitchen
-
Sio Bak / Babi Panggang / Belly Pork Roast Sio Bak / Babi Panggang / Belly Pork Roast
Babi renyah dan gurih yang mahal harganya. Udah lama mau nyoba bikin tapi belum kesampaian soalnya sambilan belajar dari berbagai sumber pada beda semua resepnya.Akhirnya saya pakai resep dari chef asal Hongkong di channel youtube dan katherine kwaHasilnya mantaaaps, dagingnya lembut, kulitnya crunchy, cuman kalo bisa permukaan kulit dibikin rata. Kayak punya saya agak melengkung, jadi kulit di bagian itu tidak renyah sempurna. Untuk meluruskan bag. kulit, sang chef kasi tips dagingnya ditusuk pake tusukan besi yg biasa buat BBQSumber : utube 90后开饭啦, Kathrine Kwa, Kompor Sibuk#PejuangGoldenApron3
-
Crispy Pork Belly (Siobak) Crispy Pork Belly (Siobak)
Gampang dan endulita pastinya😁🫰🏼
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar