Bumbui ayam dengan sedikit merica dan garam. Kemudian beri tepung bumbu hot n spicy. Cara penggunaan tepung tertera dibalik kemasan ya.

Goreng ayam hingga berwana golden brown atau coklat keemasan. Setelah matang, tiriskan ayam.

Persiapkan bawang putih yang sudah digeprek dan dicincang kasar.

Telor asin dibelah menjadi 2 untuk memisahkan antara kuning dan putih telurnya. Untuk putih telurnya di cincang kasar.

Panaskan mentega atau minyak secukupnya untuk menumis. Kemudian masukan bawang putih, tumis hingga harum.

Kemudian masukan kuning telur asin, lalu diaduk hingga berbuih. Masukan ayam yang sudah matang, putih telur yang sudah dicincang.

Tes rasa. Tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera. Setelah sudah pas rasanya, sajikan kedalam piring. Nikmat apabila dimakan dengan nasi hangat.

Kalau suka pedas. Bisa ditambahkan potongan cabai pada proses menumis.