Poffertjes

Shallimar Assegaf
Shallimar Assegaf @cook_9742796
Depok - Duri, Riau

Cemilan khas belanda ini cocok banget buat temen ngemil sore2 *drooling*

Poffertjes

21 orang berencana membuat resep ini

Cemilan khas belanda ini cocok banget buat temen ngemil sore2 *drooling*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 mlsusu putih (ultra)
  2. 7 grragi (bs pake fermipan)
  3. 250 grtepung terigu serba guna
  4. 1 butirtelur
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. Topping :
  8. Sirup maple
  9. Gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan susu putih dengan ragi, aduk dan diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Siapkan terigu di wadah, campur dengan garam dan gula, lalu masukkan telur. Aduk rata. (

  3. 3

    Setelah 15 menit, tuang susu dan ragi pelan2 ke dalam wadah berisi terigu dan telur. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Tutup wadah dengan kain, dan diamkan sejam hingga adonan mengembang.

  5. 5

    Setelah sejam, pas adonan mengembang aduk lagi dengan whisk. Lalu masukkan ke plastik segitiga (atau plastik lain jg gak apa2, fungsinya cm buat mempermudah menuang adonan ke cetakan).

  6. 6

    Siapkan cetakan, panaskan, lalu oles dengan mentega.

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam cetakan (jgn sampe terlalu penuh). Saat setengah matang, miringkan adonan sperti digambar (biar berbentuk bulat. Gunakan tusuk sate untuk mempermudah untuk memutar2 (bner ga sih diputer2 haha) adonan. Lalu putar lagi hingga berbentuk bulat. (Btw kalo mau pake topping ky keju atau coklat bs taro toppingnya stelah kita masukkin adonan ke cetakan ya ky digambar)

  8. 8

    Setelah adonan matang, angkat. Sajikan dengan sirup maple dan gula halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shallimar Assegaf
Shallimar Assegaf @cook_9742796
pada
Depok - Duri, Riau
A passionate amateur 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa