Source : Dapur mama akaySaya bikin setengah resep aja takut kebanyakan , dan seperti biasa bahan2 disesuaikan sama yang ada di kulkas, Alhamdulillah enaak 😁..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Berdasarkan wikipedia Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkeh. kalau begitu ini didaerahku sering disebut bistik, karna bumbu masakan yang sama. Aku awalnya ngira semur itu masakan yang menggunakan santan. :')Btw waktu itu lagi gak ada daun bawang dan bawang bombay, hiks jadinya masak apa adanya aja. Next aku akan perbarui foto masakannya. ❤#BikinRamadhanBerkesan

Lagi lagi menu favorit anak gadis.. kalo keluarga kami selalu pakai ayam organic, lemak nya sedikit dan tidak (terlalu) berbau amis. tp ayam negeri biasa jg boleh... dan karena ini sudah manis maka teman nya menu ini adalah sambel terasi atau terong balado. Terong balado nnti akan diposting di resep selanjutnya ya... 💚😘

Edisi bingung mau masak apa, alhasil bikin bistik, dan alhamdulillah suami suka. 😉

Karna suami pingin makan galantin ala ala, daripada beli galantin rasa tepung ga terasa ayam nya. Mending bikin bistik ayam aja yang full ayam daripada tepungnya 😂 ini percobaan pertama dan suami suka bund. Ayo bund di recook

Entah kenapa keinget masakan mamah yang 1 ini. Bistiknya si mamah beda dari bistik kebanyakan orang. Bistik si mamah ini punya kuah yang rada kental dan gak pernah saya temuin dari bistik kebanyakan. Bermodal telpon minta petunjuk si mamah, jadilah masakan ini dan rasanya sama persis kayak buatannya mamah 😊😊

Baru buka mata ehh tiba" suami langsung request semur ayam, atau kalo di daerah kami didaerah kal-sel disebutnya bistik ayam,, dan karna kebetulan stok bahan ny ada, gak pake lama langsung lah buat , sangatt simple apa lagi kalo ngalusin bumbu ny dengan cara #AntiRibet tinggal klik tombol on blender , bisa makin cepet buatnya 😚Yuk mari bebikin 😘

Si kecil senang banget sama yang namanya semur, kalau di kalimantan sini namanya bistik tapi kalau orang biasa bilangnya sih semur. Awal tinggal di kalimantan bingung katanya masak bistik tapi pas dah jadi kok wujudnya malah semur ayam 😁 dah sering masak semur/bistik request si kecil, kalau dah makan pakai menu ini bisa habis ayam 2 potong sekali makan, itu enak apa laper ya 😄

Pengen makan semur daging, tpi dagingnya belom kebeli😆 jdi nyemur ayam dulu aj yaa, saya klo masak semur lebih suka di bistik krna lebih sedeup aja gitu kaya lebih nyerep bumbu nya

Kangen 'rasa' masakan mami masa kecil yg biasanya kalau dimusim hujan suka dimasakin semur ayam ala mami, tapi saya koq berasanya dilidah mirip-mirip rasa bistik 🤭😁 masih kecil aja udah leukerbek (maaf kalo salah penulisan) kata mami.. ☺️ mungkin disebut bistik karena rasanya lebih mirip bistik drpd semur, tapi dibilang bistik koq kuahnya banyak dan ga kental (biasanya bistik cenderung berkuah kental) aplg ada sedikit rasa jahenya. Yang bikin senang masaknya mudah, bahannya gampang dan seklg suka.. 😍 Yuukk.. dicoba 😉

Ini resep buatan mama saya yg saat itu masak dgn bahan apa adanya di kulkas.. Tapi alhamdulillah jdi andalan keluarga..