Semur Bistik Ayam

Layla Lalo
Layla Lalo @dapurLalo
Temanggung - Bogor

Edisi bingung mau masak apa, alhasil bikin bistik, dan alhamdulillah suami suka. 😉

Semur Bistik Ayam

12 orang berencana membuat resep ini

Edisi bingung mau masak apa, alhasil bikin bistik, dan alhamdulillah suami suka. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (bagian dada)
  2. 1 butirtelur, kocok lepas
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. Secukupnyamerica
  7. Garam
  8. Gula pasir
  9. Gula jawa
  10. 2 cmjahe, geprek
  11. Sedikitkunyit
  12. 2 buahkencur, kecil
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 irislaos
  15. 1 batangserai
  16. Santan (me : kelapa parut- bisa santan nstan)
  17. Secukupnyaair
  18. Sedikitminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging ayam dari tulangnya, kemudian dihaluskan. (me: cacah pake pisau) Bisa diblender/ giling.

  2. 2

    Haluskan 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 buah kencur, 1/2 sdt merica (bisa sesuai selera), garam.

  3. 3

    Campurkan bahan yg telah dihaluskan dengan ayam yg sudah digiling, lalu masukkan telur. campur hingga rata.

  4. 4

    Siapkan air dalam panci danpanaskan hingga mendidih, adonan siap dicetak. Tunggu sampai mengapung. Tiriskan

  5. 5

    Siapkan 4 siung bawang merah, iris tipis2.

  6. 6

    Haluskan 2 siung bawang putih, 1/2 sdt merica, 2 butir kemiri, garam, kunyit.

  7. 7

    Siapkan wajan dengan minyak goreng, tumis bawang merah sampai setengah matang lalu masukkan bumbu halus, laos daun salam, jahe, daun serai.

  8. 8

    Setelah harum, masukkan santan. Beri gula jawa, garam - cek rasa tunggu sampai agak mendidih, lalu masukkan bistik. Tunggu sampai rasa benar2 meresap ke bistik. Lalu angkat, sajikan.

  9. 9

    Bisa tambahkan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Layla Lalo
Layla Lalo @dapurLalo
pada
Temanggung - Bogor
❤Happy wife, happy mom❤Belum ahli masak, tapi suka masak. Belajar terus😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa