Sate Jamur Tiram

Dinda Ammi
Dinda Ammi @dindahasni
Medan

Salah satu olahan jamur yang enak dan mudah dimasak. Bentuknya kecil seperti sate usus dan rasanya beda tipis dengan sate ayam.
Resep dari : Fitri Sasmaya

Sate Jamur Tiram

22 orang berencana membuat resep ini

Salah satu olahan jamur yang enak dan mudah dimasak. Bentuknya kecil seperti sate usus dan rasanya beda tipis dengan sate ayam.
Resep dari : Fitri Sasmaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. 200 gramjamur tiram
  2. Bahan rendaman :
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdmkecap manis
  5. 1/2 sdtgula jawa
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. Bahan olesan :
  8. 1 sdmmargarin
  9. 1 sdmkecap manis
  10. Bahan saus kacang :
  11. 100 gramkacang tanah goreng
  12. 5 siungbawang putih
  13. 7 buahcabe rawit (optional & sesuai selera)
  14. 50 gramgula jawa
  15. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jamur sampai layu, angkat dan tiriskan. Selanjutnya peras jamur hingga air menyusut. Suwir-suwir

  2. 2

    Masukkan jamur ke dalam mangkuk lalu beri bahan rendaman, aduk rata. Biarkan selama 10 menit lalu tusuk jamur dengan tusuk sate.

  3. 3

    Aduk rata bahan olesan, lalu panggang sate sambil di oles bahan olesan hingga berwarna kecoklatan.

  4. 4

    Bahan saus kacang : Panaskan minyak, goreng bawang putih dan cabe lalu angkat dan sisihkan. Blender kacang tanah goreng bersama bawang putih dan cabe lalu tambahkan air hingga halus. Kemudian tuang ke dalam wajan, bumbui dengan garam, gula jawa dan kecap manis lalu masak hingga air menyusut dan saus kacang mengeluarkan minyak. Angkat dan sisihkan

  5. 5

    Sajikan sate bersama saus kacang yang nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Ammi
Dinda Ammi @dindahasni
pada
Medan
Newbie housewife yang masih belajar memasak masakan gurih, enak dan sehat. Doyan masakan padang, chinese, dan masakan simple.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa