Mie Goreng Special

Maria Yuliyanti
Maria Yuliyanti @cook_4101962
Semarang

Masaknya singkat dan serumah suka mie goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 1 pakmie telur kering
  2. 6 buahbakso sapi iris tipis
  3. 10 buahudang kerat punggungnya
  4. 2 butirtelur kocok lepas
  5. 4 irisfillet ayam potong dadu
  6. 1 siungbawang putih, cincang
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyamerica
  9. secukupnyakecap manis
  10. secukupnyakecap ikan
  11. 2 sdmminyak wijen

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Didihkan air, masukkan mie. Masak hingga matang. Tiriskan. Siram mie dgn air dingin lalu aduk mie dgn 3 sdm minyak goreng supaya tidak saling lengket. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan wajan. Masukkan 3 sdm minyak goreng, tumis cepat bawang putih. Masukkan telur buat orak arik.

  3. 3

    Tambahkan udang, ayam, bakso. Tambahkan sekitar 6 sdm air. Kecilkan api, masukkan garam dan merica bubuk secukupnya. Biarkan sampai udang dan ayam matang.

  4. 4

    Masukkan mie, tambahkan kecap manis dan kecap ikan secukupnya. Aduk rata. Cicipi. Jika sdh tercampur rata dan rasa sdh pas, masukkan 2 sdm minyak wijen, besarkan api. Masak mie sebentar dgn api besar sambil diaduk terus dan tambahkan daun bawang. Matikan api.

  5. 5

    Mie goreng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria Yuliyanti
Maria Yuliyanti @cook_4101962
pada
Semarang
Mother of 2 yang punya hobby masak-masak dengan budget hemat, tapi tetap lezat dan bebas bahan pengawet....
Lebih banyak

Resep Serupa