Kue putri ayu cantiiiik!!!!!!

Yunifatul Umroh
Yunifatul Umroh @cook_2608948
kabupaten jember

Kenapa namanya kue putu ayu, heemmhh entahlah dari mana asalnya aku juga gak ngerti. Yg aku ngerti cuman kuenya enak hehehehe.....
Dari dulu sampe sekarang suka banget yg namanya kue putu ayu, apalagi kalau dulu pas dikampung ada acara besar dan kuenya kue putu ayu pasti abis deh tuh kue dimakan aku... kena marah deh sama emak! Hehehehe...
Awalnya seh iseng pagi"pengen buat camilan untuk suami, pas harinya lagi hujan. Ya sudah deh... cuss kewarung dulu beli kelapa abis tuh eksekusi deh....
Yei.... jadi.... kuenya enak.... lembut....... dan yg pasti suami suka banget.... ditemani secangkir kopi dan segudang cintaku... hehehehe....
Cuss deh neh dia resepnya!!!selamat mencoba???

Kue putri ayu cantiiiik!!!!!!

Kenapa namanya kue putu ayu, heemmhh entahlah dari mana asalnya aku juga gak ngerti. Yg aku ngerti cuman kuenya enak hehehehe.....
Dari dulu sampe sekarang suka banget yg namanya kue putu ayu, apalagi kalau dulu pas dikampung ada acara besar dan kuenya kue putu ayu pasti abis deh tuh kue dimakan aku... kena marah deh sama emak! Hehehehe...
Awalnya seh iseng pagi"pengen buat camilan untuk suami, pas harinya lagi hujan. Ya sudah deh... cuss kewarung dulu beli kelapa abis tuh eksekusi deh....
Yei.... jadi.... kuenya enak.... lembut....... dan yg pasti suami suka banget.... ditemani secangkir kopi dan segudang cintaku... hehehehe....
Cuss deh neh dia resepnya!!!selamat mencoba???

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 200 grtepung terigu (aku pakai segitiga)
  2. 200 grgula pasir
  3. 2 butirtelur yg fresh
  4. 1 sdtcake emulsifier (aku pakai sp)
  5. 1 gelas belimbingsantan kental (aku pakai santan dr kelapa parut 1/2 butir yg kecil)
  6. Beberapa tetespasta pandan
  7. Tambahan :
  8. 1/2 butirkelapa muda parut, kerik bagian luarnya

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Persiapkan semua bahan"nya dulu, olesi loyang plastik dg minyak hingga rata.

  2. 2

    Siapkan panci pengukusannya, tutup dilapisi kain serbet, panaskan dg api kecil/ sedang.

  3. 3

    Mixer kecepatan tinggi gula, telur, cake emulsifier sampai mengembang / putih berjejak.

  4. 4

    Masukan tepung terigu, mixer kecepatan rendah hingga rata. Matikan mixer masukan santannya, aduk pakai spatula hingga rata. Lalu tambahkan pasta pandan aduk lagi hingga rata.

  5. 5

    Adonan sudah siap!!! Kental sedikit encer...

  6. 6

    Siapkan loyang, taruh kelapa parut dulu dibagian bawah sambil agak ditekan lalu masukkan adonannya sampai penuh.

  7. 7

    Kukus dalam panci yg sudah dipanaskan sebelumnya, sudah mendidih dan uapnya banyak. Kukus 30 menit.
    Jangan dibuka"sebelum 30 menit,setelah 30 menit baru buka lalu angkat, tunggu agak dingin lalu balik kue pada suatu wadah.

  8. 8

    Tara..........!!!!!! Cantik kan???? Rasanya lembut.......... banget......!!!!!

  9. 9

    Tinggal disajikan hangat dg teh hangat saat hujan"kayak akhir" ini.... heeemmhhj mantab deh..... yummy..... nyam.... nyam... nyam....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yunifatul Umroh
Yunifatul Umroh @cook_2608948
pada
kabupaten jember
I love cooking and baking.Dokumentasi untuk resep" yg suksesBismillah untuk apapun yg terjadi kedepannya
Lebih banyak

Komentar (4)

Desy Sherly
Desy Sherly @desy_sherly
Kliatannya enak bgt mba. Mau tanya supaya bisa ngembang itu gimana ya soalx aq pernah bikin tpi bantet malah kyk kue bika

Resep Serupa