Ayam Cabai Hijau

Sunasani
Sunasani @sunasani
Jakarta

Gara-gara liat food blogger review makanan artis dengan menu ayam cabai hijau. Sepanjang weekday kebayang2, mau makan ini. Pake kerupuk. Nasi. Piring yang lebar. Suksessss, masya Allah. Nikmaaat :)

Tp ini pedeeeees bgt. Karna minta tolong beliin cabe keriting ijo ke suami. Malah dibeliin cabe rawit yg buat gorengan. Yaudah, dr pd balik lg.
Buat yg gak suka pedes, ganti keriting aja. Cusss kita liat

Ayam Cabai Hijau

8 orang berencana membuat resep ini

Gara-gara liat food blogger review makanan artis dengan menu ayam cabai hijau. Sepanjang weekday kebayang2, mau makan ini. Pake kerupuk. Nasi. Piring yang lebar. Suksessss, masya Allah. Nikmaaat :)

Tp ini pedeeeees bgt. Karna minta tolong beliin cabe keriting ijo ke suami. Malah dibeliin cabe rawit yg buat gorengan. Yaudah, dr pd balik lg.
Buat yg gak suka pedes, ganti keriting aja. Cusss kita liat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 kgayam
  3. 1 bksbumbu rac*k ikan goreng
  4. Bumbu halus :
  5. 150 grcabe rawit hijau
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. Bumbu iris :
  9. 1 bhtomat hijau
  10. 5 bhcabe hijau besar
  11. 2 btgdaun bawang
  12. Bumbu cemplung :
  13. 2 bhdauun jeruk
  14. 2 bhdaun salam
  15. 1 ruaslengkuas
  16. Bahan tambahan :
  17. 1jeruk nipis
  18. Minyak goreng untuk menggoreng ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumurin jeruk nipis. Sisihkan sebentar, cuci kembali.

  2. 2

    Ungkep ayam dengan bumbu rac*k hingga empuk Lalu goreng ayam hingga matang. Geprek sedikit. Tidak sampai hancur.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambah bumbu cemplung.

  4. 4

    5 menit kemudian, masukkan bumbu iris. Masak hingga bau langu cabai hijau hilang.

  5. 5

    Masukkan ayam, beri garam, gula, perasan jeruk nipis. Aduk.

  6. 6

    Tambahkan sedikit air, hanya untuk menyerapkan bumbu ke ayam

  7. 7

    Koreksi rasa, jika sudah cocok. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat, kerupuk, piring datar dan air es.

  8. 8

    Udah. Mirip banget food blogger2 itu deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sunasani
Sunasani @sunasani
pada
Jakarta
Ibu satu anak. Hobi baca resep. Belajar masak, dan utak atik resep. Cookpad sbg buku panduan, catatan pribadi dan juga tempat belajar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa