Tumis Tomat Telur Ala Cina- Fancie Chao Tan/Xihongshi Chao Jidan

hanaizu
hanaizu @hanaizu
Surabaya, Jawa Timur

🔎 #hanaizu_sayur #hanaizu_telur #hanaizu_reshare #hanaizu_event #hanaizu_international
-
Awalnya ngelirik nasgor Hongkong buat PR, tp kok sampe akhir pun mager belanjanya dan ternyata udah banyak yg ikutan bikin 😀 Sempet niat bolos tp tiba2 keinget pernah cookmark resepnya Mba Lala 😍 Udah penasaran dr dulu tp belum sempet eksekusinya. Ditambah gugling2, dapet jg kombinasi resep yg sreg di https://youtu.be/KfzaXEWMcCs . Akhirnya bebikinan dan hasilnya manteppp, orang serumah pada suka 🙌 Resep asli tanpa bawang putih, tp sy tambahi bawang putih biar makin sedap.
-
#pr_cincaylaah #cookpadcommunity #cookpadersjawabali #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #postingrame2 #cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4-5 porsi
  1. 4 butirTelur ayam (+garam), kocok
  2. 2 buahTomat merah uk. besar
  3. 2 siungBawang putih, geprek lalu cincang
  4. 2 batangDaun bawang, rajang halus
  5. 2 sdmSaus tomat
  6. 1.5 sdmBubuk kaldu (sy pakai dashi) (sesuaikan)
  7. 1 sdmGula (sesuaikan)
  8. 1/2Garam (sesuaikan)
  9. 60 mlAir putih (atau sesuai selera)
  10. 2-3 sdmLarutan tepung maizena
  11. Topping:
  12. 1/2 batangDaun bawang, rajang halus

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas kulit tomat dg cara: rebus tomat sebentar di air mendidih, tiriskan, lalu langsung siram di air mengalir. Potong2 tomat.

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya, tumis tomat, disusul tumis bawang putih dan sebagian daun bawang.

  3. 3

    Tambahkan bubuk kaldu, gula, garam, dan saus tomat. Aduk rata lalu tambahkan air, biarkan sampai mendidih. (Tomat sudah lumat)

  4. 4

    Masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental. Sisihkan tumisan tomat.

  5. 5

    Panaskan lagi minyak, goreng telur. Diamkan sebentar hingga agak mengeras baru diorak-arik secukupnya. (jangan sampai telur terlalu halus dan kering)

  6. 6

    Jika telur sudah bisa diorak-arik, segera masukkan tumisan tomat dan sisa daun bawang. Aduk rata dan tes rasa (manis-gurih). Done! 😄

  7. 7

    Beri topping rajangan daun bawang. Mantep bangettt!

  8. 8

    Zoom in. Dimakan pakai nasi hangat udah enak bgtt. Tata nasi di piring, lalu letakkan tumis tomat telur di atas nasi merata 😍

  9. 9

    Cobain juga tumis telur tomat ala Timur Tengah & Mediterania ini, lebih simpell 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5891543

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

SABRINA IKHSANIA
SABRINA IKHSANIA @cook_33403041
Tepung tapioka bisa bu saya habis coba wkwkw

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

hanaizu
hanaizu @hanaizu
pada
Surabaya, Jawa Timur
ᴛᴇɴᴛᴀɴɢ ꜱᴀʏᴀPerindu kuliner tanah rantau 🇯🇵 dan pencinta kuliner tanah air 🇮🇩Terus masak kuliner keduanya, yang simpel, masakan ala orang hidup berdua, ala happy newlyweds 🎎✨ㅤㅤ━━━━━━━━━━━━ᴍᴇᴅɪᴀ ꜱᴏꜱɪᴀʟIG: hanaizu.nokicchin https://instagram.com/hanaizu.nokicchinㅤCookpad 🇯🇵 & 🇬🇧: hanaizuhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/14869958https://cookpad.wasmer.app/us/users/14146100ㅤPart of #cookpadcommunity_surabayaㅤㅤ━━━━━━━━━━━━ᴄᴀʀɪ ʀᴇꜱᴇᴘ ʙʏ ʜᴀꜱʜᴛᴀɢ1️⃣ Menu Jepang Otentik#hanaizu_washokuhttps://tinyurl.com/HanaizuWashokuㅤㅤ2️⃣ Menu Jepang Fusion#hanaizu_japanesefusionhttps://tinyurl.com/JapaneseFusionㅤㅤ3️⃣ Masakan Indonesia#hanaizu_masakanindonesiahttps://tinyurl.com/MasakanIndonesiaㅤㅤ4️⃣ Masakan Global#hanaizu_internationalhttps://tinyurl.com/HanaizuInternationalㅤㅤ5️⃣ Resep Suka-Suka#hanaizu_originalhttps://tinyurl.com/HanaizuOriginalㅤㅤ6️⃣ Kreasi Mi Instan#hanaizu_kreasimieinstanhttps://tinyurl.com/KreasiMieInstanㅤㅤ7️⃣ Menu Keto#hanaizu_ketohttps://tinyurl.com/MenuKetoㅤㅤ8️⃣ Berdasarkan Bahan Utama#hanaizu_daging#hanaizu_telur#hanaizu_sayur#hanaizu_buah#hanaizu_nasi#hanaizu_pasta#hanaizu_mie#hanaizu_tepung#hanaizu_tahu#hanaizu_tempe#hanaizu_sambal#hanaizu_roti#hanaizu_ketan#hanaizu_agaragar#hanaizu_susu#hanaizu_ikan#hanaizu_udangㅤㅤ9️⃣ Recook Ala Saya#hanaizu_resharehttps://tinyurl.com/HanaizuReshareㅤㅤ🔟 Me at Cookpad Community#hanaizu_eventhttps://tinyurl.com/HanaizuEvent
Lebih banyak

Resep Serupa